2008年04月20日

簡単♪チョレギサラダ(韓国風 野菜サラダ) レシピ

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簡単♪チョレギサラダ(韓国風 野菜サラダ) レシピ
焼き肉屋さんでも人気の韓国料理の奥深い
味わいのチョレギサラダ(韓国風 野菜サラダ)
を本場ぽく!?彩りよく作ってみましたぁ♪
チョレギサラダtop.jpg
<材料>2〜3人分
サニーレタス 7〜8枚
きゅうり 1/2本
玉ねぎ 1/4個
パプリカ(黄)1/4個
焼きのり 適量
チョレギサラダ ドレッシング 適量
★サニーレタスの代用でレタスでも
( ̄▽ ̄)b グッ!
<作り方・レシピ>
チョレギドレッシング.jpg
1.チョレギサラダ ドレッシングを作る
★チョレギサラダ ドレッシングの作り方
・レシピは簡単♪チョレギサラダ
ドレッシング レシピ
←クリック♪
チョレギサラダ2.jpg
2.サニーレタスを水洗いして水に少し
さらしてシャキとさせて、手で縦にち
ぎってから食べやすい大きさにして、
ザルに入れ水気をよく切る
チョレギサラダ3.jpg
→玉ねぎは薄切りにして冷水にさらし
ザルに入れ水気をよく切る
チョレギサラダ4.jpg
→パプリカ(黄)縦に細切りにする
チョレギサラダ5.jpg
→きゅうりは、スライサーで薄い輪切り
にする
チョレギサラダ6.jpg
→器にサニーレタス・玉ねぎ・きゅうり
パプリカ(黄)を盛り付け
チョレギサラダ7.jpg
→焼きのりを手で小さめちぎり散らして
チョレギサラダ8.jpg
→チョレギサラダ ドレッシングをかけて
れば簡単♪チョレギサラダ(韓国風 野菜
サラダ)の完成!!
★食べる直前に焼きのり・チョレギサラダ
ドレッシングをかけて、よく混ぜてから
お召し上がり下さいねぇ♪
☆チョレギサラダ ドレッシングの辛さで
お好みに合わせて家庭で簡単に韓国気分
が楽しめるサラダですぅ!!
前菜・サラダ・おつまみ・韓国料理の一品
などにどうぞ♪

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posted by 女将 at 21:41 | Comment(6) | TrackBack(1) | 韓流
この記事へのコメント
コメント、久しぶりです(*^ω^*)

チョレギサラダ、おいしそうっ!
我が家では、出たことないメニウだ・・・( ̄▽ ̄;)アハハ
早速レシピをメモメモさせていただきますね〜♪

女将さんが、よく食べに行っている韓国料理屋さんがすごくすごーく気になります・・・。
おいしそうすぎて!
いつか、行きたいなぁ。
Posted by グリ at 2008年04月20日 22:53
(゚ー^*)グリグリちゃ〜ん
今回紹介したチョレギサラダ ドレッシングは、
韓国の伝統!?食文化の混ぜ混ぜして食べる
と言うコンセプトで作ったので、濃度がある
感じ(クリーミータイプ)になってます!!
辛さは、コチュジャンの量で調整してみて
下さいねぇ♪

韓国料理 むくげは、本当に美味しいですょ♪
韓国宮廷料理を学んだオーナママの美羅さん
(美羅さんのお母様は貴族出身だったので)が、韓国でも最高の厳選食材を使って、無添加にこ
だわって利益を考えないで一人でも多くの日本
の方に韓国の文化を食を通じて知ってもらいた
いくて開店したお店なのでグリグリちゃ〜んが
東京に来ることがあったら、帰宅時にテイク
アウトでお料理を注文してお届けしますぅ!!
Posted by 女将>グリグリちゃ〜ん at 2008年04月23日 23:10
我が家のチョレギドレッシングには、お砂糖一切入れません。
梨の搾りジュースでほんのり甘みを出します。
このレシピは簡単で良いですね〜!
食欲の無い今の時期、サラダボールの中が空になりそうです。
Posted by MontaMama at 2011年07月01日 16:18
こんにちわ!MontaMamaさ〜ん
梨のジュースを使うと
フルティーな甘みが出て
美味しそうですねぇ♪
★お手軽にMontaMamaさ〜ん
のレシピを試すなら
リンゴジュースで
代用出来ると思います!!
Posted by 女将>MontaMamaさん at 2011年07月03日 16:49
友達からチョレギサラダを聞いて、是非作ってみたくて検索しちゃいました。料理下手な私でも作れちゃいそうな・・野菜嫌いな子供がいるんですが、ドレッシングに工夫すれば食べれるかな。早速やってみます!!
Posted by hiromi at 2011年09月28日 20:35
お返事が大変遅くなり
申し訳ございません<(_ _)>
お子様が野菜嫌いと事ですが
少し高めですが、フルーツ
トマトなどサラダに入れたり
する野菜の美味しさが理解して
貰えるかも!?
あと、ポテトサラダにレタス
・アスパラをプラスして
みても良いかも!?
Posted by 女将>hiromiさん at 2012年01月03日 19:25
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Tracked: 2008-04-24 10:12
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