いちごの選び方・洗い方・保存法
今が旬で美味しいいちごの基礎知識
をTBS系「はなまるマーケット」
（2/19放送）で紹介してたので
記事にしてみましたぁ♪
イチゴのプロフィール
☆分類：バラ科
☆花言葉：「幸福な家庭」
☆日本に伝来：1830年～1840年頃
オランダ船で長崎
☆栄養：ビタミンC・クエン酸・果糖、
キリシトール・リコピン・アントシアニン
*:.｡..｡.:*･゜おいしいイチゴのポイントﾟ･*:.｡. .｡.:*
♪ヘタの根元まで赤くなっている
♪ふっくらしている
♪全体にツヤがある
♪ヘタがピンとしてきれいな緑色
☆とちおとめ
とても甘くバランスの取れているイチゴです
＜＜イチゴの洗い方＆保存法＞＞
【洗い方】
★水にサッとさらす
★ヘタをつけたまま洗う
★食べる分だけ洗う
【保存法】
★買ったパックのまま
ポリ袋やラップに包んで冷蔵室へ
☆イチゴを購入する際に美味しい
イチゴを探しの参考にして下さいねぇ♪
＜いちごを使ったお菓子作り方・レシピ＞
いちご 苺 レシピ
**次回は、美味しいイチゴを使った
簡単♪イチゴソース（レンジ編）を紹介しますぅ(^_^)v**
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