2007年05月20日

おしえて!うれしぴ簡単♪きゅうりのごま和え レシピ

レシピブログ

おしえて!うれしぴ
簡単♪きゅうりのごま和え レシピ
今回は、フジテレビ系列郁恵・井森の
おしえて!うれしぴ(5/15放送)『きゅうりの
ごま和え』京都【菊乃井】村田吉弘さん
レシピを作ってみましたぁ♪
きゅうりのごま和えtop.jpg
<材料>4人分
キュウリ 2本
石垣の塩 小さ1/2
(塩 小さ1/2 )
ごま油 小さ2
すりごま(白) 大さ1
(いりごま(白) 大さ1)
**おしえて!うれしぴ 村田吉弘さん
きゅうりのごま和え

村田吉弘さんオリジナルレシピは、
↑クリック♪どうぞ!!**
<作り方・レシピ>
きゅうりのごま和え1.jpg
1.きゅうりの両端を切り落として、
きゅうりのごま和え2.jpg
→きゅうりをめん棒で軽くたたく
きゅうりのごま和え3.jpg
→きゅうりに割れ目が入るぐらい
までたたき
きゅうりのごま和え4.jpg
→食べやすい大きさの乱切りにする
きゅうりのごま和え5.jpg
2.ボウルに石垣の塩 (塩)・ごま油
を入れてから乱切りのきゅうりを加え
て和えて
◇オリジナルは、塩
きゅうりのごま和え6.jpg
→すりごま(白)加え和えれば
◇オリジナルは、いりごま(白)
きゅうりのごま和え7.jpg
簡単♪きゅうりのごま和えの完成
◇ごま油を和える事で風味豊かな
仕上がりに!(by村田吉弘さん)
☆初夏らしいさっぱり、ごま風味
が豊かな浅漬けですぅ♪
簡単浅漬け・初夏メニュー・献立
・おつまみなどにどうぞ!!

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posted by 女将 at 17:36 | Comment(0) | TrackBack(0) | 和食 2
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