おしえて!うれしぴ簡単♪きゅうりのごま和え レシピ

おしえて!うれしぴ
簡単♪きゅうりのごま和え レシピ
今回は、フジテレビ系列郁恵・井森の
おしえて!うれしぴ(5/15放送)『きゅうりの
ごま和え』京都【菊乃井】村田吉弘さん
レシピを作ってみましたぁ♪

<材料>4人分
キュウリ 2本
石垣の塩 小さ1/2
（塩 小さ1/2 ）
ごま油 小さ2
すりごま（白） 大さ1
（いりごま（白） 大さ1）
**おしえて!うれしぴ 村田吉弘さん
きゅうりのごま和え
村田吉弘さんオリジナルレシピは、
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<作り方・レシピ>

1.きゅうりの両端を切り落として、

→きゅうりをめん棒で軽くたたく

→きゅうりに割れ目が入るぐらい
までたたき

→食べやすい大きさの乱切りにする

2.ボウルに石垣の塩 （塩）・ごま油
を入れてから乱切りのきゅうりを加え
て和えて
◇オリジナルは、塩

→すりごま（白）加え和えれば
◇オリジナルは、いりごま（白）

簡単♪きゅうりのごま和えの完成
◇ごま油を和える事で風味豊かな
仕上がりに！（by村田吉弘さん）
☆初夏らしいさっぱり、ごま風味
が豊かな浅漬けですぅ♪
簡単浅漬け・初夏メニュー・献立
・おつまみなどにどうぞ!!

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