2007年03月03日

簡単♪クランベリー チーズケーキ レシピ

レシピブログ

簡単♪クランベリー チーズケーキ レシピ
今回は、冷凍のクランベリー↓を
クランベリーチーズケーキ1.jpg
使ってチーズケーキバータイプで
焼いてみましたぁ♪
クランベリーチーズケーキtop.jpg
<材料>スクエアケーキ型 中1台分
A.台-<森永 マンナン(ビスケット) 70g
無塩バター(マーガリン) 30g>
B.生地-<冷凍クランベリー 12粒
生クリーム 200cc
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 50g
コーンスターチ 大さ3
ハチミツ 小さ1/2
卵(L) 1個(M 2個)
レモン汁 大さ1
溶かしバター用 無塩バター(マーガリン) 20g>
★丸型なら(直径18cm/1台分)18cm型
★コアントロー無しでも(d ̄▽ ̄)オッケ♪
<作り方・レシピ>
チェリーのチーズケーキバー1.jpg
1.台には、森永マンナン(ビスケット)↑を
→ミルミキサー(フードプロセッサー)で細かく砕き
→(電子レンジ600w30秒加熱した)溶かしバターが
馴染むまで混ぜ
クランベリーチーズケーキ2.jpg
→(キッチンシートを敷いて)型の底に敷きます
(スプーンで押し固めます)
→ラップして冷蔵庫で30〜45分冷やし固める
→チーズケーキのバー(ステック)の台
★ミルミキサー(フードプロセッサー)ない場合
クラッカーをしっかりしたナイロン袋に入れ
→めん棒で、細かく砕き
→(電子レンジ600w30秒加熱した)溶かしバター入れ
→溶かしバターが馴染むまで手で揉み
→(キッチンシートを敷いて)型の底に敷きます
(スプーンで押し固めます)

卵を溶き卵にする
クランベリーチーズケーキ3.jpg
2.クリームチーズ(レンジ600W20秒ほど加熱)
→やわらかく(木しゃくし)練る
→グラニュー糖を加えて
クランベリーチーズケーキ4.jpg
(木しゃくし)なめらかになるなで
よく混ぜる
クランベリーチーズケーキ5.jpg
2.1.の溶き卵を少量づつ(3〜4回ぐらい)
加えて(泡立て機)混ぜる
クランベリーチーズケーキ6.jpg
→1.のコーンスターチを(ゴムべら)加えて混ぜる
クランベリーチーズケーキ7.jpg
→生クリームを加えて混ぜる
クランベリーチーズケーキ8.jpg
→ハチミツ・レモン汁を加えて混ぜる
クランベリーチーズケーキ9.jpg
→溶かしバター(レンジ600W20〜30秒ほど加熱)
を加えて混ぜる
クランベリーチーズケーキ10.jpg
→クランベリー チーズケーキの生地
クランベリーチーズケーキ11.jpg
3.クッキングシートを敷いた型に
2.のクランベリー チーズケーキの生地
(ゴムべら)流し入れ
クランベリーチーズケーキ12.jpg
→クランベリー チーズケーキの生地
(凹凸がなくなるように)平らに
(ゴムべら)して
クランベリーチーズケーキ13.jpg
→1.のクランベリーをのせて
クランベリーチーズケーキ14.jpg
→(予熱170度)オーブン170度45〜50分焼き
★40分経過からチーズケーキ焼き色をチェック
して下さいねぇ♪
→常温に置いて充分あら熱をとり
★充分あら熱をとらないと冷蔵庫内の
食品が傷み易くなるので注意して下さいねぇ♪
→型ごと(上にクッキングシートして)
★ラップだと水滴が付き通気性が悪ので
クッキングシートを使って下さいねぇ♪
→冷蔵庫で約2時間以上冷やして
クランベリーチーズケーキ15.jpg
→(縦)3cmぐらい幅で6個を(横)半分にして12本
切り分ければ
クランベリーチーズケーキ16.jpg
簡単♪クランベリー チーズケーキの完成!!
★↑170度43分で焼き上げまいたぁ〜♪
クランベリーチーズケーキ17.jpg
クッキングシートで1本づつラッピングすると
こんな感じ♪
★クッキングシートで足りなくなった場合
タッパー(密閉容器)に入れて下さいねぇ♪
☆甘さ抑え目d(⌒ー⌒)でクリーミーな口当たり♪
ソフトでコクのあるクランベリーの甘酸っぱい香り
のチーズケーキですぅ!!
おやつ・デーザト・午後ティー・ギフトなどにどうぞ♪

<<チーズケーキ保存方法>>
簡単♪チーズケーキ保存方 レシピ
チーズケーキ レシピ

人気ブログ検索 - ブログフリーク にほんブログ村 料理ブログへ
↑このブログを応援して下さい!!


ネットで買えば断然お得!
お買い物なら楽天市場
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

この記事へのトラックバック

クランベリー
Excerpt: 「クランベリー」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。 =2007年5月12日収集分= *Fro...
Weblog: 料理レシピ紹介サイト:ブログでCookin'!
Tracked: 2007-05-12 22:59

ブログで収集!ブログ・ヘッドライン Blog-Headline
Excerpt: 「ブログでCookin’!特選レシピ集」は、専門スタッフが役に立ちそうなレシピ記事を厳選してお奨めする読み比べリンク集です。料理の主役となる食材別においしそうな料理の作り方を紹介しているので、ぜひ日々..
Weblog: ブログでCookin!特選レシピ集(投稿募集中!)
Tracked: 2007-05-13 00:33
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。