2005年12月25日

簡単♪ブロッコリー クリムーパスタ レシピ

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簡単♪ブロッコリー クリムーパスタ レシピ
ブロッコリー クリムーパスタ top.jpg
<材料>2人分
A.ブロッコリーペースト
-<ブロッコリー 60g
くるみ 10g
カッテージチーズ 5g
粉チーズ 小さ1
オリーブオイル 大さ3〜3.5>
赤パプリカ 30g
じゃが芋 1個
黄パプリカ 15g
ブラウンマッシュルーム (5個)30g
パスタ 180g
牛乳 100cc
生クリーム 100cc
にんにく 1カケ
ベイリーブス(ローレル) 1/2枚
ベーコン 20g
白ワイン大さ1
クレイジーソルト・岩塩
・白胡椒少々 炒めオリーブオイル
・ルッコラ適量 
<作り方・レシピ>
ブロッコリー クリムーパスタ 2.jpg
1.ブロッコリーを茹で
→(粗熱とって)細かく切る
ブロッコリー クリムーパスタ 3.jpg
→ブロッコリー+A.ブロッコリー
ペーストの全ての材料
→フードミル・ミキサーで
ブロッコリーペストを作る
ブロッコリー クリムーパスタ 4.jpg
2.赤パプリカ・黄パプリカ細かく切る
ブロッコリー クリムーパスタ 5.jpg
ブラウンマッシュルーム薄切り
ブロッコリー クリムーパスタ 6.jpg
3.フライパンに炒めオリーブオイル
・にんにく(みじん)
→(加熱)にんにく香りがしたら
→ベーコン(細切り)・じゃが芋
(細かく切る)・2.のブラウン
マッシュルーム
→白ワイン→赤パプリカ
・黄パプリカ炒める
ブロッコリー クリムーパスタ 7.jpg
→(弱火)牛乳・1.ブロッコリー
ペースト混ぜ
→ベイリーブス(ローレル)
ブロッコリー クリムーパスタ 8.jpg
→生クリーム(微弱の弱火)
ブロッコリー クリムーパスタ 9.jpg
→(お好みの濃度になったら)
クレイジーソルト・岩塩
・白胡椒味付け
★ベーコンの味・塩分調整して
下さいねぇ♪
ブロッコリー クリムーパスタ 10.jpg
→茹でたパスタ・茹で汁(適量)を混ぜ
ブロッコリー クリムーパスタ 11.jpg
→器に盛り付け(お好み)ルッコラを
トッピングしればブロッコリー
クリムーパスタの完成!!
☆ブロッコリーペーストとホワイト
クリームでパステル色のパスタで
あまりブロッコリーが得意でない方
でも召し上がり易いアレンジになって
ますので野菜嫌いなお子様にもお薦め
ディーナー・おもてなし・クリスマス
・パーティー・イベント等の一品
お料理にどうぞ!!
☆=おまけ☆=
北米航空宇宙防衛司令部(NORAD)は、
毎年恒例の11月25日にサンタクロース
追跡サイト(作戦)開始
サンタ2.jpg
サンタ追跡←クリック♪追跡開始!!

<<サクラダ・ファミリア聖家族教会>>
EL TEMPLO EXPIATORIO DE LA SAGRADA FAMILIA
サクラダファミリア.jpg
<<サクラダ・ファミリア(聖家族)
の名前の由来>>
聖ホセ(ヨセフ)は聖母マリアの夫
であり、イエスの義父に当たる。
社会を構成する最小単位が家族であれば、
家族に平穏があってこそ、社会の平安が
保たれる。そのために模範とすべき家族は
聖家族(サクラダ・ファミリア)とし、
この聖堂はサクラダ・ファミリアをご本尊
としアントニオガウディに建設が始められた。
スペイン政府観光局

サンタクロース村
サンタクロース村.jpg
フィンランド政府観光局

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posted by 女将 at 00:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 洋食
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