簡単♪チーズケーキ(ベークド ソフト) レシピ

簡単♪チーズケーキ(ベークド ソフト) レシピ
今回は、グリとグラの部屋グリさんの
★フルフルフルン★チーズケーキ
のグリグリ<妖精>焼き(↓画像参照)

をアレンジした作り方・レシピです。

前回の簡単♪チーズケーキ(ベークド)
よりソフトな口当りです!!

<材料>(18cm型)
クリームチーズ 200g
砂糖(ｸﾞﾗﾆｭｰ糖) 50g
卵白 2ケ
卵黄 2ケ
コーンスターチ(薄力粉) 25g
生クリーム30cc
メイヤーレモン(レモン) 1/2ヶ
無塩マーガリン(バター) 30g
<作り方・レシピ>
★メイヤーレモン(レモン)汁(卸皮入り)
のレシピは、簡単♪ワックス落とし
↑クリックで見てねぇ!

1.型にオーブンシートを敷きます。
クリームチーズを室温(レンジ200W
約2分)に戻し(柔らかくしなめらか
になるまで)よく混ぜなめらか
→砂糖1/2卵黄を(数回に分け)
加えよく混ぜ

→生クリーム・メイヤーレモン
(レモン)汁(卸皮入り)加え混ぜ
→とかしバター(マーガリン)
<レンジ200W約40〜50秒>を熱い
内に加えよく混ぜ
→(ふるいかけた)コーンスターチ
(薄力粉)

2(別ボール)卵白と砂糖1/2で
メレンゲを作り
→1.にメレンゲの約1/3を加え
(ゴムべら)混ぜる
→残りのメレンゲ2/3を底から
持ち上げるよう(ゴムべら)
優しく混ぜ

3.(オーブンシートを敷た型に)
よく混ぜた生地を入れ
→<グリグリ♪妖精焼き>120度
(余熱)オーブンで(お湯を天板に
はり)40〜48分焼き
→180度で5〜10分焼き
→焼き上がったら型ごと常温で
充分あら熱をとり冷蔵庫に約２時間
入れて冷やし固め
★熱いうちに型からはずして切ると、
崩れてしまいます。必ず、あら熱を
とり、冷蔵庫で芯まで冷やしてから、
型をはずして下さいねぇ!!

4.冷蔵庫で２時間冷やし固めたら
お好きなサイズに切わけ

簡単♪チーズケーキ(ベークド
ソフト)の完成!!
☆お好きなお飲み物を添えて、
おやつ・デザート・ティー
ブレイクにどうぞ♪

*･゜ﾟ･*超スフレ!!チーズケーキ*･゜ﾟ･*
グリとグラの部屋でレシピ(画像参照)を
ふる〜ふる〜で激ヤワ(糸で切り分け
ないとＯ(≧∇≦)Ｏ)☆シュワシュワ
チーズケーキが堪能できますょ♪

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チーズケーキ レシピ

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