簡単♪たけのこの煮浸し 和風 (白だし仕立て)レシピ

今回は、茹でたタケノコ
を使ったシンプルで
旬のたけのこの味が
しっかり味わえる
たけのこの煮浸し
作り方・レシピを紹介
します
お料理初心者の方に
オススメ!!

<材料>3~4人分
茹でたタケノコ 1/2本  
水 300cc
白だし 大さじ2

<作り方・レシピ>

1.茹でたタケノコを
縦半分に切り

→タケノコのポツポツ
部分を包丁を使って
取り除き

→穂先と節の部分
に切り分けて
穂先を薄切りして

→節の部分も
食べ易い大きさ
の薄切りしする

2.鍋に水・白だしを
入れて

→たけのこ加え

→鍋にフタをして
中火で加熱し
ひと煮たちしたら
火を止め
★煮汁が沸騰したら
直ぐ火を止めて下
さいねぇ♪

→常温(余熱取れまで)
になるまでフタをした
まま冷まし

→器に盛り付ければ
簡単♪たけのこの煮浸し
和風 (白だし仕立て)
の完成!!
★簡単な調理方で
たけのこ本来の味が
堪能出来る春お料理
ですw
小鉢料理・おつまみ
お弁当・おもてなし
料理などにどうぞ!!

たけのこの煮浸し 和風
(白だし仕立て)
保管方法☆彡
たけのこの煮浸し 和風

★余熱取れたらフタ
付きのタッパーに
たけのこの煮浸しを
入れ

★タッパーのフタを
して密閉して、冷蔵庫
で保管します
★3~4日間は保存可能

<たけのこ(筍)タケノコ
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