簡単♪たけのこの煮浸し 和風 （白だし仕立て）レシピ
今回は、茹でたタケノコ
を使ったシンプルで
旬のたけのこの味が
しっかり味わえる
たけのこの煮浸し
作り方・レシピを紹介
します
お料理初心者の方に
オススメ!!
<材料>3～4人分
茹でたタケノコ 1/2本
水 300cc
白だし 大さじ2
＜作り方・レシピ＞
1.茹でたタケノコを
縦半分に切り
→タケノコのポツポツ
部分を包丁を使って
取り除き
→穂先と節の部分
に切り分けて
穂先を薄切りして
→節の部分も
食べ易い大きさ
の薄切りしする
2.鍋に水・白だしを
入れて
→たけのこ加え
→鍋にフタをして
中火で加熱し
ひと煮たちしたら
火を止め
★煮汁が沸騰したら
直ぐ火を止めて下
さいねぇ♪
→常温（余熱取れまで）
になるまでフタをした
まま冷まし
→器に盛り付ければ
簡単♪たけのこの煮浸し
和風 （白だし仕立て）
の完成!!
★簡単な調理方で
たけのこ本来の味が
堪能出来る春お料理
ですw
小鉢料理・おつまみ
お弁当・おもてなし
料理などにどうぞ!!
たけのこの煮浸し 和風
（白だし仕立て）
保管方法☆彡
たけのこの煮浸し 和風
★余熱取れたらフタ
付きのタッパーに
たけのこの煮浸しを
入れ
★タッパーのフタを
して密閉して、冷蔵庫
で保管します
★3～4日間は保存可能
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