2012年04月14日

簡単♪たけのこ(タケノコ)ご飯 (白だし編) レシピ

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簡単♪たけのこ(タケノコ)ご飯 (白だし編) レシピ

ハローエブリニャン♪.gif
ハローエブリニャン♪
ハウアーユー
ファインサンキュー♪

今回は、今が旬のたけのこを
使ってシンプルでヘルシーな
たけのこ(タケノコ)ご飯を
を作ってみましたぁ♪
たけのこご飯 白だし編top.JPG
<材料>2〜3人分
タケノコ 1/2本(下ゆでしておく)
※穂先を除いた根元の部分
白まいたけ 1/2株
※まいたけでもOK!
米 2合(洗っておく)
水 300cc
白だし 30cc
日本酒 30cc
★水:白だし:日本酒
=10:1:1の比率
<作り方・レシピ>
たけのこご飯 白だし編01.JPG
1.たけのこを茹でて、
縦2等分に切り、(姫皮
・穂先を除いて)さいの
目切りにする
簡単♪たけのこのゆで方(茹で方) レシピ
たけのこのゆで方は、↑レシピはクリック♪
たけのこご飯 白だし編02.JPG
→白まいたけをみじん
切りにする
たけのこご飯 白だし編03.JPG
2.炊飯釜に洗ったお米に
水・白だし・日本酒を
入れてから
たけのこご飯 白だし編04.JPG
→たけのこ・白まいたけ
加えて炊飯器をスイッチON
たけのこご飯 白だし編05.JPG
→たけのご飯が炊き
上がったら、下から上に
全体に混ぜ合せて
たけのこご飯 白だし編06.JPG
→器に盛り付ければ
簡単♪たけのこ(タケノコ)
ご飯の完成!!
★食材もシンプルで
たけのこの風味・
食感が楽しめて冷めても
美味しいタケノコご飯
です。お弁当・おにぎり
・季節炊き込みご飯
・行楽・夕食などにどうぞ♪

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posted by 女将 at 20:21 | Comment(0) | TrackBack(0) | 和食 2
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