簡単♪はなまる 塩焼きそば (水塩)レシピ

簡単♪はなまる 塩焼きそば (水塩)レシピ
今回は、はなまるマーケット 水塩
を使ったはなまるマーケット(6/30放送)で
紹介されてた『塩焼きそば』レシピの
具材と分量をアレンジしてみましたぁ♪

<材料>3人分
リセッタ(サラダ)油 大さ1〜1.5
紅ショウガ 30g
えのき 100g
カニカマ 90g
水 90cc
焼きそば太麺(焼きそば麺）3玉
水塩 小さ1.5
顆粒だし(和風) 小さ1/2
ごま油 大さ1
青のり 適量
★はなまるマーケット 塩焼きそば
↑オリジナルのレシピ・作り方は、
クリック♪
<作り方・レシピ>

1.えのきは、半分に切て小分け
にする

カニカマは、軽く手でほぐす

2.熱したフライパンにリセッタ
(サラダ)油をなじませ(中火)
→紅ショウガを入れて、炒める
◇オリジナルは、油をひいた
フライパンに紅ショウガを入れて、
炒める。
◇紅ショウガは炒めると、
香りがたって美味しいです。
(by はなまるマーケット)

→紅ショウガの香りがしたら
1.のえのき・カニカマを加え
炒める

→焼きそば太麺(焼きそば麺)
加えて
→水で焼きそば太麺(焼きそば麺)
ほぐして炒め

→水塩に溶かした顆粒だしをかけ、
混ぜ合わせ
★水塩←水塩の作り方・レシピは、
クリック♪
→仕上げにごま油をまわしかければ
◇オリジナルは、ごま油をまわしかけ
最後に刻んだ青ネギを加え混ぜたら、
完成!!

器に盛り付け青のりを添えれば
簡単♪塩焼きそば (水塩)の完成!!
☆紅ショウガを炒めることで
香りがよく、水塩のまろやかな
塩味が楽しめる塩焼きそばですぅ♪
シンプルな味でとっても食べ易い
ですぅ!!ランチ・鉄板料理・バベキュー
(B・B・Q)・アウトドア・献立などに
どうぞ!!

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Comments

あの水塩で、一体どんなものが出来上がるんだろう･･･
とワクワクしてまひたｗ

ソース焼きそばより、塩焼きそば大好きなちびびにゃ、嬉しいかぎりのレシピでつ。
しかもしかも、紅しょうがを炒めるってのにかなり驚きました！
これはいろいろ活用できそうでつね〜♪
今日もうまうま、ゴチソウさまですた！

Posted by ちびび at 2006年07月04日 23:22

太麺やきそば美味しそう〜
モロ私好みですよ！

でも水塩を使うとどうなるんでしょう？

水塩の記事も見ましたが、塩水は全然違う物なんですか？＾＾；

Posted by れいほう at 2006年07月05日 17:56

アタシもヤキソバは、ソースよりも塩派デース。

水塩っていうのは、初めてきいたぞ。
ぜひぜひ、試してみなければ。

Posted by nozopoo at 2006年07月05日 22:10

(ﾟー^*)ちびびちゃ〜ん
紅しょうがを炒めるってのに
かなり驚きました！
>ＴＶで見てて女将も
Σ(- -ノ)ノ エェ!?紅しょうがを炒める
薬丸クンは、かなり美味しいv(≧∇≦)v
のコメントで作ってみましたぁ(^^ゞ

ブログでは、紹介してませんが
ポチと作った↓
厚焼き玉子(水塩)
卵 ４個
顆粒だし(和風) 小さ1/2
水塩 小さ1.5
もお弁当とかに(￣▽￣)b グッ!

Posted by 女将>ちびびちゃん at 2006年07月05日 22:21

(ﾟー^*)れいほうちゃ〜ん
でも水塩を使うとどうなるんでしょう？
>均一に味が簡単に付きますぅ(^^ゞ
振り塩だと均一に塩を振るのは熟練が
必要なので便利!!

水塩の記事も見ましたが、塩水は
全然違う物なんですか？＾＾；
>塩水は、たぶん塩を全部溶かしちゃ
状態で使うけど、塩水は、溶かした
塩水をさまして塩の結晶を取り除いて
使うので塩水よりまろやな感じですぅ(^^ゞ

Posted by 女将>れいほうちゃん at 2006年07月05日 22:23

シンプルでおいしそうな焼きそばですね！
塩味の焼きそば大好きなので挑戦してみたいです（≧▽≦）○
水塩って常備しているととても便利そう。
ドレッシング作るのも簡単かしら？！なんて思ってしまいました。

Posted by みかん島人 at 2006年07月06日 11:01

(ﾟー^*)nozopooさ〜ん
アタシもヤキソバは、ソースよりも
塩派デース。
>(゜ー゜)(。_。)ウンウン
塩焼きそばて食べるとはまる味♪
なので若旦那が大好き(=ﾟ-ﾟ)ﾉﾆｬｰﾝ♪
☆昨日nozopooさ〜んのブログで
御食事処　サトミ食堂の塩焼きそばに
ｳﾋｬ━━━ヽ(ﾟДﾟ)ﾉ━━━━ ！！
コメントが支離滅裂でm(__)m

Posted by 女将>nozopooさん at 2006年07月07日 10:47

(o=^‥^=)o みかん島人さ〜ん
水塩って常備しているととても便利そう。
>(゜ー゜)(。_。)ウンウン

ドレッシング作るのも簡単かしら？！
>ドレッシング（･∀･）ｲｲ!
たぶん(* ^ーﾟ)σ少量で(ｄ￣▽￣)オッケ♪

Posted by 女将>みかん島人さん at 2006年07月07日 10:48

はなまるマーケットで検索してきました。
塩焼きそば、大好きなんですよ！
カニカマっていいアイデアですね。
色もよくなるし、カニカマ自体が好きなんです。
はなまるマーケットの特集記事って、ある程度日数が経つと、消えちゃうので、ココに、レシピが載っていると、うれしいです！
塩焼きそば作るときに、またお邪魔します（＾−＾）。

Posted by チカＧＯＧＯ！ at 2006年07月07日 22:12

はじめましてチカＧＯＧＯ！さん
お立ち寄りコメント有難うございます。
直接チカＧＯＧＯ！さんの
ブログを訪問してたかったの
ですが、クリックしても
(URLが違うみたいで....)
エラーとなってしまいました^_^;
又、お気軽にお立ち寄り下さいねぇ♪

Posted by 女将>チカＧＯＧＯ！さん at 2006年07月08日 15:01