2006年05月17日

簡単♪アボカド バジリコサラダ レシピ

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簡単♪アボカド バジリコ サラダ レシピ
アボカドバジリコサラダtop.jpg
<材料>2〜3人分
アボカド 1個
バジリコペースト
(バジルソース) 大さ3
トマト(中) 1個
レモン汁 大さ1
くるみ 大さ1
クレイジーソルト
(塩・胡椒) 少々
ロメインレタス(レタス) 3枚
<作り方・レシピ>
アボカドバジリコサラダ1.jpg
1.ロメインレタス(レタス)
食べや易い大きさに切り
→冷水でしゃきっとさせ
→水切り
→ざる
アボカドバジリコサラダ2.jpg
2.ボウルにバジリコペースト
(バジルソース)・レモン汁を
入れて混ぜ
アボカドバジリコサラダ3.jpg
→アボカド(2cmぐらい角切り)
を加え混ぜ
アボカドバジリコサラダ4.jpg
→トマト(乱切り)を加え混ぜ
アボカドバジリコサラダ5.jpg
→1.のロメインレタス(レタス)
を加え
アボカドバジリコサラダ6.jpg
→味がなじむように混ぜ
→クレイジーソルト(塩・胡椒)
で味を整え
→空煎りした刻んだくるみ
をトッピングすれば
アボカドバジリコサラダ完.jpg
簡単♪アボカド バジリコ サラダ
の完成!!
☆バジリコペースト(バジルソース)
をベースにイタリアンな感じの
サラダですぅ♪
トースト・バケット・パンなど
とご一緒に朝食・ブランチ・ランチ
にお召し上がり下さいねぇ!!

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posted by 女将 at 21:48 | Comment(0) | TrackBack(0) | 洋食
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