2006年03月09日

簡単♪フライドチキンおかずサラダ レシピ

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簡単♪フライドチキンおかずサラダ レシピ
フライドチキンs-top.jpg
<材料>2〜3人分
フライドチキン1枚 人参4cm
スナックえんどう6本
ブナピー1/2株 キャベツ1/2個
茹でたけのこ50g 白ワイン大さ1
水適量 皇帝塩(塩)少々
薬膳ごまドレッシング1/2カップ
フライドチキンs1.jpg
<作り方・レシピ>
1.市販(スーパー)のフライドチキン1枚
フライドチキンs2.jpg
→細切りにする
フライドチキンs3.jpg
人参にVの切り込みを5箇所
→面取り
フライドチキンs4.jpg
→輪切り
→人参の花切り
フライドチキンs6.jpg
薬膳ごまドレッシングを作る
簡単♪薬膳ごまドレッシング←レシピは、クリック♪
フライドチキンs5.jpg
2.テフロンフライパン(鍋)
→水と皇帝塩(塩)でお湯を沸かし
→1.の人参の花切りを茹で
→ザルに取り水切り
→(ボール)薬膳ごまドレッシングに混ぜ

→(すじを取り除く)スナックえんどう
(斜め切り1/2)茹で
→ザルに取り水切り
→(ボール)薬膳ごまドレッシングに混ぜ

フライドチキンs7.jpg
→(同じお湯で)ブナピー(小分け)を茹で
→ザルに取り水切り
→(ボール)薬膳ごまドレッシングに混ぜ
フライドチキンs8.jpg
→(同じお湯で)茹でたけのこ(縦に薄切り)湯どうし
→ザルに取り水切り
→(ボール)薬膳ごまドレッシングに混ぜ
フライドチキンs9.jpg
3.テフロンフライパン(鍋)を洗い
→キャベツ(ざく切り)・白ワイン
→加熱(中火)蓋して蒸し焼き
1.5〜2.5分ぐらい
★春きゃべつの水分と白ワインの水分で
蒸し焼きにするので加熱時間は、水分量で
調整して下さいねぇ♪
フライドチキンs10.jpg
→2.の薬膳ごまドレッシングに合えた
人参の花切り・スナックえんどう
ブナピー・茹でたけのこにきゃべつを
まんべんなく合わせ混ぜ
→器に盛り付け
→1.のフライドチキン(600W30秒加熱)
添えれば
フライドチキンs完.jpg
簡単♪フライドチキンおかずサラダの完成!!

☆お手軽でお惣菜コーナー(スーパー)にある
フライドチキンと春きゃべつ・春野菜を使って
おかずサラダを作って見ましたぁ♪
春の香りと味を薬膳ごまドレッシングで
お楽しみ下さいねぇ!!

<<春きゃべつを使ったレシピ>>
春きゃべつの料理 作り方・レシピ
<<たけのこ料理レシピ>>
たけのこ(筍)タケノコ レシピ
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posted by 女将 at 22:04 | Comment(4) | TrackBack(0) | 中華
この記事へのコメント
すごいすごいっす
すごく上品^^
市販のお惣菜をつかうなんて想像もつかなかった
今まで買ったとしたらそのまま食べるしか考えてなかったです
すごく良いアイデア料理です^^
Posted by ayabittann76 at 2006年03月10日 02:44
(o=^‥^=)o あやびったんさ〜ん
あっはは。。。(^◇^;)
(゚∀゚;) 定食屋ですから。。。
デパ地下とかでおかずサラダぽく
市販のお惣菜で合理的に手抜き
~(=^‥^A アセアセ・・・
お魚のフライ・から揚げでも
(d ̄▽ ̄)オッケ♪
Posted by 女将>あやびったんさん at 2006年03月10日 20:09
女将さんこんにちは〜♪
市販のフライドチキンも、女将さんの技にかかれば、すごく素敵な一品に大変身ですね!
このドレッシングがまた美味しそう〜^^
お野菜もたっぷりいただけるのがいいわぁ♪
旦那様、お熱よくなられましたでしょうか。
近頃、流行っているみたいですので
女将さんも気をつけてね*^^*
Posted by YUKA at 2006年03月11日 12:38
(o=^‥^=)o YUKAさ〜ん
デパ地下とかのRF1(アール・エフ
・ワン)サラダとか食べて
簡単に作りたいニャ♪
おかずサラダのレシピ考え
ましたぁ(^^ゞ
お魚のフライでも( ̄▽ ̄)b グッ!

若旦那は、今は喉が痛いみたい
ですぅ~(=^‥^A アセアセ・・・
YUKAさ〜ん御心配頂き
ありがとうございますぅ_(._.)_
Posted by 女将>YUKAさん at 2006年03月12日 17:36
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