簡単♪マヨチキン レシピ

簡単♪マヨチキン レシピ

<材料>2〜3人分
鶏ムネ肉(1枚)200g 日本酒大さ1
赤パプリカ(1/2)50g 玉ねぎ(1/2)90g
マヨネーズ大さ2 白ワイン小さ2
クレイジーソルト少々

<作り方・レシピ>
1.鶏ムネ肉を一口大に切り
→日本酒を振り掛ける

赤パプリカは、乱きりにする

玉ねぎは、くし切りにする

2.フライパンにマヨネーズ(大さ1)加熱
→1.の鶏ムネ肉を炒め
→(鶏ムネ肉の色が変わったら)
1.のを玉ねぎを炒め
→白ワイン
→(玉ねぎがしんなりしたら)
1.の赤パプリカを炒め

→消火
→マヨネーズ(大さ1)を加え
★火を止めて混ぜないと仕上がりの
マヨの味が薄まっちゃいますぅ!!

→(余熱)さっと混ぜ
→クレイジーソルトで味をととのえ

→器に盛り付ければ簡単♪マヨチキン完成!!
☆炒め油を使わないでマヨネーズだけで
炒めたのでコクはあるけど以外にさっぱり♪
スピード料理・簡単料理・マヨレシピ・お弁当
おつまみ・献立などにどうぞ!!

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Comments

鶏の胸肉を安く売ってるのですけど、シチューかカレー位しか調理法を思いつかなかったので、今度はこれを作ってみたいと思います♪

うちでカレーパスタを作りました(´∀｀*)
カレーのレシピが見当たらなかったので、パスタの記事にトラバしました☆

Posted by hauler at 2006年03月04日 08:59

なるほど、女将さん。
エビマヨは大好きで、よく作るのですが、鶏もマヨネーズに合いますものね。
今度試してみます。

Posted by nozopoo at 2006年03月04日 13:23

女将さんこんばんは〜♪
マヨネーズで下味がついていて
コクがあって美味しそうですね＊＾＾＊
材料もシンプルで、簡単にできちゃうのも
魅力的です♪
パプリカの彩りも綺麗〜♪
鶏肉意外のお肉やお魚でも美味しそう！！

Posted by ＹＵＫＡ at 2006年03月04日 23:00

(o=^‥^=)o haulerさ〜ん
マヨは、炒めものに使うと便利ですぅ(^_^)v
試してちょ♪

>カレーのレシピが見当たらなかったので、
パスタの記事にトラバしました☆
まだ、ライブドアのレシピ記事の移動中なので
カレーのレシピのレシピが。。。
★画像が多いので簡単にソフトで
移動不可(￣▽￣;)!!ガーン
(T.T )( T.T)ｵﾛｵﾛ手動で。。。
ご了承下さい_(._.)_
近日中に、手作りカレーのレシピUP!?
~(=^‥^A ｱｾｱｾ・・・
アワワ ヽ(□￣ヽ))...((ノ￣□)ノ アワワ
準備中_(._.)_今、暫くお待ち下さいませ!!

Posted by 女将>haulerさん at 2006年03月04日 23:06

(o=^‥^=)o nozopooさ〜ん
エビマヨも(≧∇≦)b美味しいですぅ!!
マヨチキンにしめじとかのきのこも
d(>_< )Good!!
nozopooさ〜んのおつまみにどうぞ♪

Posted by 女将>nozopooさん at 2006年03月04日 23:19

(o=^‥^=)o ＹＵＫＡさ〜ん
>鶏肉意外のお肉やお魚でも美味しそう！！
ニャンニャン(=゜ー゜)(。_。=)
(゜ー゜=)(=。_。)
冷蔵庫の中にある物だけで簡単で
シンプルに炒め物て感じでd(>_< )Good!!
魚貝類・豚肉でも(ｄ￣▽￣)オッケ♪
お買い物が(#+_+)ﾑﾘ。。。でも(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
献立にお助け一品ですぅ♪

Posted by 女将>ＹＵＫＡさん at 2006年03月04日 23:20

女将さん　こんばんみゃ＾＾
このっこのレシピ！！！
アタシのストライクゾーンでございます
マヨラーのアタクシとしましてはやるしかない！！！
明日鶏肉かいにいかなくては…
クレイジーソルトもきれたし…
スーパーへ原チャリでＧＯ！！

Posted by ayabittann76 at 2006年03月05日 04:37

(o=^‥^=)o あやびったんさ〜ん
マヨラーの方には、薦め出来る
簡単♪料理ですぅ(^_^)v
原チャリだとお出掛けは、
寒いので防寒対策してねぇ♪

Posted by 女将>あやびったんさん at 2006年03月07日 14:40