2006年03月04日

簡単♪マヨチキン レシピ

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簡単♪マヨチキン レシピ
マヨチキンtop.jpg
<材料>2〜3人分
鶏ムネ肉(1枚)200g 日本酒大さ1
赤パプリカ(1/2)50g 玉ねぎ(1/2)90g
マヨネーズ大さ2 白ワイン小さ2
クレイジーソルト少々
マヨチキン1.jpg
<作り方・レシピ>
1.鶏ムネ肉を一口大に切り
→日本酒を振り掛ける

赤パプリカは、乱きりにする

玉ねぎは、くし切りにする
マヨチキン2.jpg
2.フライパンにマヨネーズ(大さ1)加熱
→1.の鶏ムネ肉を炒め
→(鶏ムネ肉の色が変わったら)
1.のを玉ねぎを炒め
→白ワイン
→(玉ねぎがしんなりしたら)
1.の赤パプリカを炒め
マヨチキン3.jpg
→消火
→マヨネーズ(大さ1)を加え
★火を止めて混ぜないと仕上がりの
マヨの味が薄まっちゃいますぅ!!
マヨチキン4.jpg
→(余熱)さっと混ぜ
→クレイジーソルトで味をととのえ
マヨチキン完.jpg
→器に盛り付ければ簡単♪マヨチキン完成!!
☆炒め油を使わないでマヨネーズだけで
炒めたのでコクはあるけど以外にさっぱり♪
スピード料理・簡単料理・マヨレシピ・お弁当
おつまみ・献立などにどうぞ!!
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posted by 女将 at 00:44 | Comment(8) | TrackBack(1) | 洋食
この記事へのコメント
鶏の胸肉を安く売ってるのですけど、シチューかカレー位しか調理法を思いつかなかったので、今度はこれを作ってみたいと思います♪

うちでカレーパスタを作りました(´∀`*)
カレーのレシピが見当たらなかったので、パスタの記事にトラバしました☆
Posted by hauler at 2006年03月04日 08:59
なるほど、女将さん。
エビマヨは大好きで、よく作るのですが、鶏もマヨネーズに合いますものね。
今度試してみます。
Posted by nozopoo at 2006年03月04日 13:23
女将さんこんばんは〜♪
マヨネーズで下味がついていて
コクがあって美味しそうですね*^^*
材料もシンプルで、簡単にできちゃうのも
魅力的です♪
パプリカの彩りも綺麗〜♪
鶏肉意外のお肉やお魚でも美味しそう!!
Posted by YUKA at 2006年03月04日 23:00
(o=^‥^=)o haulerさ〜ん
マヨは、炒めものに使うと便利ですぅ(^_^)v
試してちょ♪

>カレーのレシピが見当たらなかったので、
パスタの記事にトラバしました☆
まだ、ライブドアのレシピ記事の移動中なので
カレーのレシピのレシピが。。。
★画像が多いので簡単にソフトで
移動不可( ̄▽ ̄;)!!ガーン
(T.T )( T.T)オロオロ手動で。。。
ご了承下さい_(._.)_
近日中に、手作りカレーのレシピUP!?
~(=^‥^A アセアセ・・・
アワワ ヽ(□ ̄ヽ))...((ノ ̄□)ノ アワワ
準備中_(._.)_今、暫くお待ち下さいませ!!
Posted by 女将>haulerさん at 2006年03月04日 23:06
(o=^‥^=)o nozopooさ〜ん
エビマヨも(≧∇≦)b美味しいですぅ!!
マヨチキンにしめじとかのきのこも
d(>_< )Good!!
nozopooさ〜んのおつまみにどうぞ♪
Posted by 女将>nozopooさん at 2006年03月04日 23:19
(o=^‥^=)o YUKAさ〜ん
>鶏肉意外のお肉やお魚でも美味しそう!!
ニャンニャン(=゜ー゜)(。_。=)
(゜ー゜=)(=。_。)
冷蔵庫の中にある物だけで簡単で
シンプルに炒め物て感じでd(>_< )Good!!
魚貝類・豚肉でも(d ̄▽ ̄)オッケ♪
お買い物が(#+_+)ムリ。。。でも( ̄ー ̄)ニヤリ
献立にお助け一品ですぅ♪
Posted by 女将>YUKAさん at 2006年03月04日 23:20
女将さん こんばんみゃ^^
このっこのレシピ!!!
アタシのストライクゾーンでございます
マヨラーのアタクシとしましてはやるしかない!!!
明日鶏肉かいにいかなくては…
クレイジーソルトもきれたし…
スーパーへ原チャリでGO!!
Posted by ayabittann76 at 2006年03月05日 04:37
(o=^‥^=)o あやびったんさ〜ん
マヨラーの方には、薦め出来る
簡単♪料理ですぅ(^_^)v
原チャリだとお出掛けは、
寒いので防寒対策してねぇ♪
Posted by 女将>あやびったんさん at 2006年03月07日 14:40
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