2006年01月12日

デリデリキッチン デリ醤油 レシピ

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デリデリキッチン デリ醤油 レシピ
デリ醤油top.jpg
今回は、デリデリキッチ「ムラムラ」こと村田吉弘氏
(京都菊乃井主人)よく使うデリ醤油のレシピですぅ!!
<材料>
醤油100cc(200cc)
みりん100cc(200cc)
昆布3x3cm1枚(5x5cm)
★オリジナルのレシピは、分量は( )になりま〜す♪
デリ醤油1.jpg
<作り方・レシピ>
1.昆布3x3cm1枚を用意して
デリ醤油2.jpg
→計量カップに昆布・みりん
デリ醤油3.jpg
→醤油を入れて→ラップして
→一晩 冷蔵庫
デリ醤油完.jpg
→昆布を取り出し→密閉容器で
デリ醤油の完成!!
★3ヶ月保存可能ですぅ♪
☆煮物・炒め物・焼き物・つゆ物
など和食の調理に大変便利ですぅ♪
☆=デリ醤油を使った料理レシピ☆=
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posted by 女将 at 00:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 和食 1
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