簡単♪菜の花料理 作り方 レシピ

簡単♪菜の花料理 作り方 レシピ


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簡単♪菜の花卵焼き レシピ
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簡単♪コンソメ菜の花スープ レシピ
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簡単♪菜の花の茹で方 レシピ
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簡単♪たけのこと菜の花のパスタ 和風 レシピ
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簡単♪菜の花からし和え レシピ
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たけのこ（筍）タケノコ レシピ


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簡単♪たけのこと菜の花のパスタ 和風 レシピ

簡単♪たけのこと菜の花のパスタ 和風 レシピ

今回は、茹でたタケノコ
の姫皮を使ったパスタの
作り方・レシピを紹介
します

<材料>1.5〜2人分
茹でたタケノコ
の姫皮 35g
※普通のタケノコでも可
茹でた菜の花 65g
パスタ(1.6mm) 125g
水 適量
塩 適量
＜下味＞
バター 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
＜仕上げ＞

しょうゆ 小さじ1
めんつゆ 小さじ1

<作り方・レシピ>

1.茹でたタケノコの
姫皮を千切りにして

→水にさらして

→茹でた菜の花を
食べ易い大きさに
切り分ける
★菜の花を茹でて小分け
にして保存して置くと便利
です。保存方法↓こちら!
簡単♪菜の花の茹で方 レシピ

2.フライパンを加熱して
バターが溶けたら水切り
したタケノコを加えて
軽く炒めて

→菜の花を入れて
軽く炒めて

→しょうゆを加えて
全体混ぜ合せて下味
を付けて

→茹でたパスタを加え
軽く混ぜ合せて
★鍋にたっぷり水を入れ
沸騰したら塩を加えて、
パスタを入れ茹で時間
表示の1分ぐらい早め
に茹で上げて下さいねぇ

→仕上げ用のしょうゆ
・めんつゆを廻し入れ

→全体になじむように
混ぜ合せて

→トングを使って
器に盛り付ければ
簡単♪たけのこと菜の花の
パスタ 和風の完成!!
★肉無しでヘルシーな
春限定シンプルなパスタですw
ブランチ・ランチ・イタリアンの一品
・パーティー料理などにどうぞ！！

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簡単♪菜の花の茹で方 レシピ

簡単♪菜の花の茹で方 レシピ

今が旬の菜の花の茹で方
を紹介します。スーパー
とか地元野菜コーナー
だと茎が細い物も購入
できますw

<材料>2〜4人分
菜の花 適量
水 適量
塩 1つまみ

<作り方・レシピ>

1.菜の花の硬い茎部分を
切り落として水洗いして
に10分程水にさらして、
★茎が長い場合は
半分に切る

→鍋に水を入れ沸騰しら、
塩を加え菜の花を鍋に
入れて茹でる
★菜の花を入れ時、
広げる感じで投入
して下さいねぇ♪

★茹で上がりの目安は、
グリーンの色が鮮やか
になって、茎が柔らかく
なった感じです!

→茹で上がった
菜の花をざるに取り
湯切りして

→キッチンペーパー
の上にのせて、少し
余熱とる、

→（余熱取れたら）
キッチンペーパーで
菜の花を包み軽く
押さえて水分を取り
除き、
★キッチンペーパー
で軽く押さえる際
熱さに注意して下
さいねぇ!!

→茎の部分はやや
小さめ・花部分は
やや長めになるよう
に切り分ければ

茹でた菜の花の完成!!

＜菜の花の保存方法＞

茹でた菜の花を
小分けして
花の部分を下
茎を上にして
ラップの上にのせて

→ラップで包み
ビニール袋に入れ
冷蔵庫で保存します。
★冷蔵庫で2〜3日は
大丈夫ですw
★量が多い場合は
ジッパー付き
ビニール袋に入れ
冷凍庫で保存して
下さいねぇ♪

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簡単♪菜の花からし和え レシピ

簡単♪菜の花からし和え レシピ

週末の昼さがりの会話
☆〜(σ。σ)
若旦那：最近!刺激的な
食べ物食べてないよねぇ〜
(￣- ￣ ) ンー
女将:(￣▽￣:)エッ
刺激的!
若旦那：(^◇^;)何かある
と言う訳で・・・・
季節食材菜の花↓を
使ったお料理


今回は、激辛で
Σ(=∇=ノノヒィッッー!!
鼻から辛さが抜けて
頭もカ〜ットする
HOTな大人味の
菜の花からし和え
を紹介します

<材料>2〜4人分
菜の花 10本〜1束
水 適量
塩 1つまみ
白すりごま 適量
＜からし和えダレ＞
練りからし 小さじ 1
しょうゆ 小さじ 1.5〜2
みりん 小さじ 1
※普通に辛いのが
お好み方はだし汁
を大さじ3〜4加えて
辛さを調整して下さい

<作り方・レシピ>

1.菜の花の硬い茎部分を
切り落として水洗いして
に10分程水にさらして、
鍋に水を入れ沸騰しら、
塩を加え菜の花を鍋に
入れて茹でる
★菜の花を入れ時、
広げる感じで投入
して下さいねぇ♪
★茹で上がりの目安は、
グリーンの色が鮮やか
になって、茎が柔らかく
なった感じです!

→茹で上がった
菜の花をざるに取り
湯切りして

→キッチンペーパー
の上にのせて、少し
余熱とる、

→余熱を取ってる間
に、器に練りからし
しょうゆ・みりんを
加えてからし和えダレ
を作り
★からし和えダレは
必ず味見をして下さい
ねぇ♪
★お好みの辛さ調節は、
だし汁でしてねぇ♪

→（余熱取れたら）
キッチンペーパーで
菜の花を包み軽く
押さえて水分を取り
除き、茎の部分は
やや小さめ・花部分
はやや長めになるよう
に切り分けて、
★キッチンペーパー
で軽く押さえる際
熱さに注意して下
さいねぇ!!

→からし和えダレに
菜の花を加えて、
まんべんなく和え

→器に茎・花の部分
の順にやや盛高に
盛り付ければ簡単♪
菜の花からし和え
の完成!!

→お好みで白すり
ごまをを散らしても
(￣▽￣)b グッ!
★今回のレシピは、
ｴｯ(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾏｼﾞ?
と言うぐらい激辛味
なので、辛い味に
自身のある方でも
からし和えダレの
辛さに卒倒するかも
と思いますから、
必ず味見して、
辛さはだし汁で
調整して下さいねぇ♪

★刺激的辛さが好き
な方・おつまみ(日本酒
・焼酎などに合います)
におすすめです!!

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簡単♪たけのこご飯 筍ごはん 作り方 レシピ

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たけのこ（筍）タケノコ
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簡単♪たけのこ（タケノコ）ご飯 （白だし編） レシピ
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簡単♪たけのこ（タケノコ）ご飯 （白だし編） レシピ

簡単♪たけのこ（タケノコ）ご飯 （白だし編） レシピ


ハローエブリニャン♪
ハウアーユー
ファインサンキュー♪

今回は、今が旬のたけのこを
使ってシンプルでヘルシーな
たけのこ（タケノコ）ご飯を
を作ってみましたぁ♪

<材料>2〜3人分
タケノコ 1/2本（下ゆでしておく）
※穂先を除いた根元の部分
白まいたけ 1/2株
※まいたけでもOK!
米 2合（洗っておく）
水 300cc
白だし 30cc
日本酒 30cc
★水:白だし:日本酒
＝10:1:1の比率
<作り方・レシピ>

1.たけのこを茹でて、
縦2等分に切り、(姫皮
・穂先を除いて)さいの
目切りにする
★簡単♪たけのこのゆで方(茹で方) レシピ
たけのこのゆで方は、↑レシピはクリック♪

→白まいたけをみじん
切りにする

2.炊飯釜に洗ったお米に
水・白だし・日本酒を
入れてから

→たけのこ・白まいたけ
加えて炊飯器をスイッチON

→たけのご飯が炊き
上がったら、下から上に
全体に混ぜ合せて

→器に盛り付ければ
簡単♪たけのこ（タケノコ）
ご飯の完成!!
★食材もシンプルで
たけのこの風味・
食感が楽しめて冷めても
美味しいタケノコご飯
です。お弁当・おにぎり
・季節炊き込みご飯
・行楽・夕食などにどうぞ♪

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お花見☆桜 港南台北公園 2012 さくら

お花見☆桜 港南台北公園 2012 さくら


ハローエブリニャン♪
ハウアーユー
ファインサンキュー♪

港南台北公園

神奈川県横浜市港南区港南台１−３
電車
JR根岸線 港南台駅下車
徒歩 12〜15分
バス
バス停 港南台入り口 徒歩1分
港南台北公園正面
★ラーメン寺田家本店
駐車場前♪

バス停 日野 徒歩3分
港南台北公園北側
★大船方面に歩き
スタンド(シェル石油)
左に曲がり道なり歩く
と左に公園の石垣が
見てきますぅ♪
神奈川中央交通
上大岡駅〜本郷台駅

神奈川中央交通
港南台駅〜横浜駅東口

横浜市営バス
港南台駅〜磯子駅前
駐車場 なし
今回は、以前紹介した
スーパー銭湯 おふろの王様
の裏手にある歩いて2〜3分
の港南台北公園の桜を紹介
しますぅ♪

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奈美悦子ブレンド雑穀米 健康美人

奈美悦子ブレンド雑穀米　健康美人


今回は、雑穀米て体にイイ見たい
だけど・・・・
ちょっと┐( -"-)┌ う〜ん
と悩んでる方にオススメの
雑穀米を紹介しますw

★女優の奈美悦子さん
考案の雑穀米を16種類
ブレンドした商品です

★お召し上がり方↑を参照

★原材料・内容量↑を参照

★100g当たりの↑栄養成分
は参照

★1袋は15gです

★米2合に1袋入れて炊くと
こんな感じで炊き
上がります!!

★ご飯の色も白く、
粘り気もなく
ものすごく食べやすい
雑穀米です
おまけ☆彡

16種の雑穀米で
ヘルシーな
カレーライスにすると
ちょっりカフェ風で
(￣▽￣)b グッ!

＜奈美悦子ブレンド雑穀米　健康美人＞

「雑穀エキスパート」の資格
を持つ奈美悦子さんが厳選した
16種類の雑穀奈美悦子ブレンド雑穀米...

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