簡単♪いちごアイスクリーム レシピ

簡単♪いちごアイスクリーム レシピ
今回は、はなまるマーケット
（2月19日放送）で紹介された。
（お菓子・料理研究家）中村史さん

のいちごアイスを『とちおとめ』
↑使って作ってみましたぁ♪

＜材料＞
イチゴソース いちご200g↓で
作った♪
*:.｡..｡.:*･★イチゴソースの材料
イチゴ 200g（約2/3パック）
グラニュー糖 大さ4
ﾟ･*:.｡. .｡.:*★　　　　
グラニュー糖 大さじ2
牛乳 50cc
生クリーム 100cc
レモン汁 大さじ1/2
いちご 適量
<作り方・レシピ>

1.イチゴソースを作り
★イチゴソースの作り方・レシピは
簡単♪イチゴソース（レンジ編）レシピ
↑クリック♪

→ボウルにイチゴソース・グラニュー糖
を入れゴムべらで混ぜて、

→牛乳を加え混ぜて、

→生クリーム加え混ぜて、

→レモン汁加え

→混ぜ合わせて

→バット（容器）に流し入れ
ラップをなしで冷凍庫で2時間凍らせ

→途中1時間経ったところでスプーン
でひっかいて氷の粒を砕いてなめらか
にして

→再び冷凍庫に入れて1時間固めて

→黒の器にいちごアイスを盛り付け
ヘタ付きのいちご1粒のせて完成！！
★和風スイーツな感じのいちごアイス
クリーム♪
＜＜おまけ＞＞

→ガラスの器にいちごアイスを盛り
付け（ヘタを除き縦に4等分に薄切り）
いちごのせ完成！！
★洋風デザートな感じのいちごアイス
クリーム♪

☆上品な甘さといちごの果実も味わえ
る口溶けの良いv(≧∇≦)v
高級感のあるいちごアイスクリーム
d(*⌒▽⌒*)bです
午後ティー・おやつ・デザート・
スイーツ・おもてなしの1品などに
どうぞ♪

＜いちごを使ったお菓子 作り方・レシピ＞
いちご 苺 レシピ
簡単♪イチゴソース（レンジ編）レシピ
簡単♪いちごのクッキーアイス レシピ
＜大人気の料理番組 レシピ・作り方＞
料理番組 レシピ・作り方

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簡単♪イチゴソース（レンジ編）レシピ

簡単♪イチゴソース（レンジ編）レシピ
今回は、はなまるマーケット
（2月19日放送）で紹介された。
（お菓子・料理研究家）中村史さん
のレシピ電子レンジで作るイチゴ

ソースを『とちおとめ』↑使って
作ってみましたぁ♪

<材料>
イチゴ 200g（約2/3パック）
グラニュー糖 大さ4
●いちご100gの場合
イチゴ 100g（約1/3パック）
グラニュー糖 大さ2
<作り方・レシピ>

1.ヘタをつけたままいちごをザルに
入れさっと流水で洗って
◆ヘタをつけたいままちご水にサッ
とさらした方が(￣▽￣)b グッ!

→水切りをして、キッチンペーパー
の上に置きキッチンペーパーで水気
を拭き取って

→いちご1粒を縦に十字に4つに切り

2.深さのある耐熱容器に切った
いちご入れ

→グラニュー糖をまぶして

→5〜6分程おき

→電子レンジにラップなしで600wで
4分30秒〜5分程加熱して、泡のよう
なアクをスプーンで除き
●いちご100gの場合
電子レンジにラップなしで600wで
3〜4分加熱して、泡のようなアク
をスプーンで除き
★いちごから水分が出るとかなり
泡が出るので、加熱して4分経過
したら、電子レンジを見ながら、
イチゴソース吹きこぼれないよう
に注意して下さいねぇ♪

→簡単♪イチゴソース（レンジ編）
の完成！！
＜＜簡単♪イチゴソース（レンジ編）
保存方法・賞味期限＞＞

★保存方法 余熱が取れたらラップして
（密封容器）冷蔵庫
★賞味期限 3日程

☆甘さもほどよくいちごの果実も味わえ
て手軽で美味しいイチゴソースです(o^▽^)o
イチゴソースは、ヨーグルト・ホットケーキ
・パンケーキ・トーストかけてたりお菓子・
デザート作りなどにどうぞ♪

＜いちごを使ったお菓子 作り方・レシピ＞
いちご 苺 レシピ
＜簡単♪イチゴソース（レンジ編）
を使った簡単デザート 作り方・レシピ＞
簡単♪いちごアイスクリーム レシピ
簡単♪いちごのクッキーアイス レシピ

＜大人気の料理番組 レシピ・作り方＞
料理番組 レシピ・作り方

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いちごの選び方・洗い方・保存法

いちごの選び方・洗い方・保存法
今が旬で美味しいいちごの基礎知識
をTBS系「はなまるマーケット」
（2/19放送）で紹介してたので
記事にしてみましたぁ♪
イチゴのプロフィール

☆分類：バラ科
☆花言葉：「幸福な家庭」
☆日本に伝来：1830年〜1840年頃
オランダ船で長崎
☆栄養：ビタミンC・クエン酸・果糖、
キリシトール・リコピン・アントシアニン

*:.｡..｡.:*･゜おいしいイチゴのポイントﾟ･*:.｡. .｡.:*
♪ヘタの根元まで赤くなっている
♪ふっくらしている
♪全体にツヤがある
♪ヘタがピンとしてきれいな緑色

☆とちおとめ

とても甘くバランスの取れているイチゴです

＜＜イチゴの洗い方＆保存法＞＞
【洗い方】
★水にサッとさらす
★ヘタをつけたまま洗う
★食べる分だけ洗う
【保存法】
★買ったパックのまま
ポリ袋やラップに包んで冷蔵室へ

☆イチゴを購入する際に美味しい
イチゴを探しの参考にして下さいねぇ♪

＜いちごを使ったお菓子作り方・レシピ＞
いちご 苺 レシピ

**次回は、美味しいイチゴを使った
簡単♪イチゴソース（レンジ編）を紹介しますぅ(^_^)v**

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塩鍋 作り方・レシピ

塩鍋 作り方・レシピ
アクセス解析を見て( ﾟдﾟ)!
『塩鍋』関する記事のアクセス
大・大・大反響だったのでσ(⌒▽⌒;)
塩鍋 作り方・レシピを
まとめてみましたぁ(^_^)v

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