2008年02月26日

簡単♪いちごアイスクリーム レシピ

レシピブログ

簡単♪いちごアイスクリーム レシピ
今回は、はなまるマーケット
(2月19日放送)で紹介された。
(お菓子・料理研究家)中村史さん
イチゴソース1.jpg
のいちごアイスを『とちおとめ』
↑使って作ってみましたぁ♪
いちごアイスtop.JPG
<材料>
イチゴソース いちご200g↓で
作った♪
*:.。..。.:*・★イチゴソースの材料
イチゴ 200g(約2/3パック)
グラニュー糖 大さ4
゚・*:.。. .。.:*★    
グラニュー糖 大さじ2
牛乳 50cc
生クリーム 100cc
レモン汁 大さじ1/2
いちご 適量
<作り方・レシピ>
いちごアイス1.JPG
1.イチゴソースを作り
★イチゴソースの作り方・レシピは
簡単♪イチゴソース(レンジ編)レシピ
↑クリック♪
いちごアイス2.JPG
→ボウルにイチゴソース・グラニュー糖
を入れゴムべらで混ぜて、
いちごアイス3.JPG
→牛乳を加え混ぜて、
いちごアイス4.JPG
→生クリーム加え混ぜて、
いちごアイス5.JPG
→レモン汁加え
いちごアイス6.JPG
→混ぜ合わせて
いちごアイス7.JPG
→バット(容器)に流し入れ
ラップをなしで冷凍庫で2時間凍らせ
いちごアイス8.JPG
→途中1時間経ったところでスプーン
でひっかいて氷の粒を砕いてなめらか
にして
いちごアイス9.JPG
→再び冷凍庫に入れて1時間固めて
いちごアイス10.JPG
→黒の器にいちごアイスを盛り付け
ヘタ付きのいちご1粒のせて完成!!
★和風スイーツな感じのいちごアイス
クリーム♪
<<おまけ>>
いちごアイス11.JPG
→ガラスの器にいちごアイスを盛り
付け(ヘタを除き縦に4等分に薄切り)
いちごのせ完成!!
★洋風デザートな感じのいちごアイス
クリーム♪

☆上品な甘さといちごの果実も味わえ
る口溶けの良いv(≧∇≦)v
高級感のあるいちごアイスクリーム
d(*⌒▽⌒*)bです
午後ティー・おやつ・デザート・
スイーツ・おもてなしの1品などに
どうぞ♪

<いちごを使ったお菓子 作り方・レシピ>
いちご 苺 レシピ
簡単♪イチゴソース(レンジ編)レシピ
簡単♪いちごのクッキーアイス レシピ
<大人気の料理番組 レシピ・作り方>
料理番組 レシピ・作り方

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2008年02月23日

簡単♪イチゴソース(レンジ編)レシピ



簡単♪イチゴソース(レンジ編)レシピ
今回は、はなまるマーケット
(2月19日放送)で紹介された。
(お菓子・料理研究家)中村史さん
のレシピ電子レンジで作るイチゴ
イチゴソース1.jpg
ソースを『とちおとめ』↑使って
作ってみましたぁ♪
イチゴソースtop.jpg
<材料>
イチゴ 200g(約2/3パック)
グラニュー糖 大さ4
●いちご100gの場合
イチゴ 100g(約1/3パック)
グラニュー糖 大さ2
<作り方・レシピ>
イチゴソース2.jpg
1.ヘタをつけたままいちごをザルに
入れさっと流水で洗って
◆ヘタをつけたいままちご水にサッ
とさらした方が( ̄▽ ̄)b グッ!
イチゴソース3.jpg
→水切りをして、キッチンペーパー
の上に置きキッチンペーパーで水気
を拭き取って
イチゴソース4.jpg
→いちご1粒を縦に十字に4つに切り
イチゴソース5.jpg
2.深さのある耐熱容器に切った
いちご入れ
イチゴソース6.jpg
→グラニュー糖をまぶして
イチゴソース7.jpg
→5〜6分程おき
イチゴソース8.jpg
→電子レンジにラップなしで600wで
4分30秒〜5分程加熱して、泡のよう
なアクをスプーンで除き
●いちご100gの場合
電子レンジにラップなしで600wで
3〜4分加熱して、泡のようなアク
をスプーンで除き
★いちごから水分が出るとかなり
泡が出るので、加熱して4分経過
したら、電子レンジを見ながら、
イチゴソース吹きこぼれないよう
に注意して下さいねぇ♪
イチゴソース9.jpg
→簡単♪イチゴソース(レンジ編)
の完成!!
<<簡単♪イチゴソース(レンジ編)
保存方法・賞味期限>>
イチゴソース10.jpg
★保存方法 余熱が取れたらラップして
(密封容器)冷蔵庫
★賞味期限 3日程

☆甘さもほどよくいちごの果実も味わえ
て手軽で美味しいイチゴソースです(o^▽^)o
イチゴソースは、ヨーグルト・ホットケーキ
・パンケーキ・トーストかけてたりお菓子・
デザート作りなどにどうぞ♪

<いちごを使ったお菓子 作り方・レシピ>
いちご 苺 レシピ
<簡単♪イチゴソース(レンジ編)
を使った簡単デザート 作り方・レシピ>
簡単♪いちごアイスクリーム レシピ
簡単♪いちごのクッキーアイス レシピ

<大人気の料理番組 レシピ・作り方>
料理番組 レシピ・作り方

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posted by 女将 at 19:26 | TrackBack(0) | デザート☆ケーキ♪お菓子

2008年02月22日

いちごの選び方・洗い方・保存法

レシピブログ

いちごの選び方・洗い方・保存法
今が旬で美味しいいちごの基礎知識
をTBS系「はなまるマーケット」
(2/19放送)で紹介してたので
記事にしてみましたぁ♪
イチゴのプロフィール
とちおとめ.jpg
☆分類:バラ科
☆花言葉:「幸福な家庭」
☆日本に伝来:1830年〜1840年頃
オランダ船で長崎
☆栄養:ビタミンC・クエン酸・果糖、
キリシトール・リコピン・アントシアニン

*:.。..。.:*・゜おいしいイチゴのポイント゚・*:.。. .。.:*
♪ヘタの根元まで赤くなっている
♪ふっくらしている
♪全体にツヤがある
♪ヘタがピンとしてきれいな緑色

☆とちおとめ
とちおとめ1.jpg
とても甘くバランスの取れているイチゴです

<<イチゴの洗い方&保存法>>
【洗い方】
★水にサッとさらす
★ヘタをつけたまま洗う
★食べる分だけ洗う
【保存法】
★買ったパックのまま
ポリ袋やラップに包んで冷蔵室へ

☆イチゴを購入する際に美味しい
イチゴを探しの参考にして下さいねぇ♪

<いちごを使ったお菓子作り方・レシピ>
いちご 苺 レシピ

**次回は、美味しいイチゴを使った
簡単♪イチゴソース(レンジ編)を紹介しますぅ(^_^)v**

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2008年02月02日

塩鍋 作り方・レシピ

レシピブログ

塩鍋 作り方・レシピ
アクセス解析を見て( ゚д゚)!
『塩鍋』関する記事のアクセス
大・大・大反響だったのでσ(⌒▽⌒;)
塩鍋 作り方・レシピを
まとめてみましたぁ(^_^)v

『Chanko Dining(ちゃんこダイニング) 若 』
塩ちゃんこ鍋 スープ レシピ

塩ちゃんこ スープtop.jpg
簡単♪塩ちゃんこ鍋 スープ レシピ
レシピ・作り方↑クリック♪

『Chanko Dining(ちゃんこダイニング) 若 』
塩ちゃんこ鍋 鶏つくね レシピ

ちゃんこ鶏つくねtop.jpg
簡単♪塩ちゃんこ鍋 鶏つくね レシピ
レシピ・作り方↑クリック♪

『Chanko Dining(ちゃんこダイニング) 若 』
塩ちゃんこ鍋 レシピ

塩ちゃんこ鍋top.jpg
簡単♪塩ちゃんこ鍋 レシピ
レシピ・作り方↑クリック♪

鶏塩ちゃんこスープtop.jpg
簡単♪鶏塩ちゃんこスープ レシピ
シピ・作り方↑クリック♪

鶏ごぼうつくねtop.jpg
簡単♪鶏塩ちゃんこ鍋 鶏ごほうつくね レシピ
レシピ・作り方↑クリック♪

鶏塩ちゃんこ鍋top.jpg
簡単♪鶏三昧塩ちゃんこ レシピ
レシピ・作り方↑クリック♪

<<塩ちゃんこに関する記事>>
塩ちゃんこ 作り方・レシピ

アクセス大反響 ☆彡人気レシピ 1

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