2007年09月27日

<旬果物>パイ レシピ・作り方

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<旬果物>パイ レシピ・作り方
アップルパイ top.jpg
パイ レシピ・作り方
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posted by 女将 at 23:23 | TrackBack(0) | 旬の食材 レシピ・作り方

パイ レシピ・作り方

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パイ レシピ・作り方
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『フルーツパイ』『簡単 パイ』
『パイ レシピ』『パイ菓子』
関する記事のアクセス大・大・
大反響だったのでσ(⌒▽⌒;)
『フルーツパイ』『簡単 パイ』
『パイ レシピ』『パイ菓子』作り方・
レシピをまとめてみましたぁ(^_^)v
アップルパイ 5.jpg
簡単♪アップルパイ レシピ
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洋なしパイ完.jpg
簡単♪洋なし(ラ・フランス)パイ レシピ
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ピーチパイtop.jpg
簡単♪ピーチパイ レシピ
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アクセス大反響 ☆彡人気レシピ 1

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2007年09月25日

<旬果物>簡単♪ピーチパイ レシピ

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<旬果物>簡単♪ピーチパイ レシピ
ピーチパイtop.jpg
簡単♪ピーチパイ レシピ
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posted by 女将 at 08:00 | TrackBack(0) | 旬の食材 レシピ・作り方

<旬果物>簡単♪ピーチフィリング レシピ

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<旬果物>簡単♪ピーチフィリング レシピ
ピーチフィリングtop.jpg
簡単♪ピーチフィリング レシピ
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posted by 女将 at 08:00 | TrackBack(0) | 旬の食材 レシピ・作り方

2007年09月24日

簡単♪ピーチパイ レシピ

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簡単♪ピーチパイ レシピ
今回は、ピケ入りの冷凍パイシート↓を使って
★<<ピケとは>>
フォークの先・ピケローラーで生地(底・側面)
を指して空気穴をあけること!!
ピーチパイ1.jpg
ピーチパイを焼いてみましたぁ♪
ピーチパイtop.jpg
<材料>
冷凍パイシート 2枚
ピーチフィリング(ピーチ 1.5個)
卵液(卵黄に水・塩少々を加え
混ぜたもの) 適量
<作り方・レシピ>
ピーチパイ2.jpg
1.(解凍)パイシート1枚縦半分に折り
→(上端を2cm残して)2cm間隔に切り込み
★<<パイシートの解凍方法>>
●通常 冷蔵庫で30分〜1時間程で解凍する
●急ぐ場合 常温で15〜20分程で解凍する
ピーチパイ3.jpg
2.天板にオーブンシートを敷いて
(解凍)パイシート1枚置き
→(中央)ピーチフィリング(細長く)のせ
→淵に卵液ぬり
ピーチフィリング←レシピは、クリック♪
ピーチパイ4.jpg
→1.切り込みパイシートをかぶせ
ピーチパイ5.jpg
→縁をフォークでおさえ
ピーチパイ6.jpg
→表面全体に卵液をぬり
ピーチパイ7.jpg
→余熱210度オーブンでパイが浮き上がる(画像参照)
まで6〜7分焼いて
★5分経過からパイが浮き上がをチェックして
下さいねぇ♪
★今回は↑6分でパイが浮き上がってきましたぁ♪
ピーチパイ8.jpg
→パイが浮き上がったらオーブンを190度にして
6〜8分焼き
★5分経過から焼き色をチェックして下さいねぇ♪
★今回は↑6分50秒で焼きましたぁ♪
ピーチパイ9.jpg
少し余熱が取れたらお好みの大きさに切り分け
★焼きたてだとカットがしにくいので
気を付けて下さいねぇ♪
ピーチパイ10.jpg
お皿に盛り付けて簡単♪ピーチパイの完成!!
★お好みでバニラアイスを添えてもd(>_< )Good!!
☆アツアツのピーチパイおやつ・デザート
・午後ティーなどにお好きなお飲み物と一緒
にどうぞ!!

パイ レシピ・作り方

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簡単♪ピーチフィリング レシピ

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簡単♪ピーチフィリング レシピ
ピーチフィリングtop.jpg
<材料>
桃 1.5個
グラニュー糖(砂糖) 大さ2
レモン汁 小さ1/2
<作り方・レシピ>
ピーチフィリング1.jpg
1.桃の皮と芯をとり
→厚さ5mmのくし切り(鍋)
→グラニュー糖(砂糖)・レモン汁まぶし
2〜3分ぐらい放置
ピーチフィリング2.jpg
→鍋を中火の弱めにしふっふっと
小さな泡が出たら木べらで混ぜ
ピーチフィリング3.jpg
→桃が少し透き通って水分がなくなり泡が大きく
なったら少し焦げやすいので鍋をゆすりながら
木べらで混ぜて
ピーチフィリング4.jpg4
→ももの角が丸くなるまで6〜8分程煮て
ピーチフィリング5.jpg
→器に取り出して冷せば
簡単♪ピーチフィリング完成!!
☆ピーチパイの具として
便利アップルフィリング♪
パウンドケーキに入れもOK!!

<ピーチフィリングを使ったレシピ>>
簡単♪ピーチパイ

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posted by 女将 at 21:27 | TrackBack(0) | デザート☆ケーキ♪お菓子

2007年09月14日

<旬野菜>簡単♪バジル ハーブティー レシピ

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<旬野菜>簡単♪バジル ハーブティー レシピ
バジル ハーブティー レシピtop.jpg
簡単♪バジル ハーブティー レシピ
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posted by 女将 at 22:55 | TrackBack(0) | 旬の食材 レシピ・作り方

簡単♪バジル ハーブティー レシピ

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簡単♪バジル ハーブティー レシピ
バジル ハーブティー レシピtop.jpg
<材料>
バジル(5〜6枚)2g
熱湯 400cc
<作り方・レシピ>
バジル ハーブティー レシピ1.jpg
1.バジルを水洗いして
バジル ハーブティー レシピ2.jpg
2.ティーポットに入れ
バジル ハーブティー レシピ3.jpg
→熱湯を注ぎ
バジル ハーブティー レシピ4.jpg
→ティーポットのフタをして3〜5分置いて
バジル ハーブティー レシピ5.jpg
→器に注げばバジル ハーブティーの完成!!
☆とってもきれいな少しグリーンぽいベージュー
色のハーブティーですぅ♪スパイシーで爽やかな
香りがします!!気分転換・勉強・仕事など
リラックス・疲労回復にどうぞ♪

☆=バジル ハーブティーについて=☆
<<バジル ハーブティーの改善効果>>
消化促進作用
抗菌作用
鎮痙作用
胃腸不全
偏頭痛
うつ病
更年期障害
アレルギー
不眠症を改善

★胃弱な方・リフレッシュ(頭すっきり)
乗り物酔い・更年期の女性(イライラ)
などにお薦めのハーブティーです!!

◆妊娠中は多量の使用は避け下さい。

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2007年09月12日

<旬野菜>簡単♪青じそ(和風バジリコ)パスタ レシピ

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<旬野菜>簡単♪青じそ(和風バジリコ)パスタ レシピ
青じそ(和風バジリコ)パスタtop.jpg
簡単♪青じそ(和風バジリコ)パスタ レシピ
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posted by 女将 at 11:23 | TrackBack(0) | 旬の食材 レシピ・作り方

<旬野菜>簡単♪青じそ(和風バジリコ)パスタソース レシピ

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<旬野菜>簡単♪青じそ(和風バジリコ)パスタソース レシピ
青じそソースtop.jpg
簡単♪青じそ(和風バジリコ)パスタソース レシピ
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posted by 女将 at 11:17 | TrackBack(0) | 旬の食材 レシピ・作り方

簡単♪青じそ(和風バジリコ)パスタ レシピ

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簡単♪青じそ(和風バジリコ)パスタ レシピ
青じそ(和風バジリコ)パスタtop.jpg
<材料>
自家製 青じそ(和風バジリコ)
パスタソース 2人分
スパゲッティー(1.6mm)200g
水 2〜2.5リットル
岩塩 小さ2〜2.5
(塩 小さ2〜2.5)
青じそ 適量
<作り方・レシピ>
青じそ(和風バジリコ)パスタ1.jpg
1.自家製 青じそ(和風バジリコ)パスタソースを作る
★自家製 青じそ(和風バジリコ)パスタソースの作り方・
レシピ簡単♪青じそ(和風バジリコ)
パスタソース レシピ
←クリック♪
青じそ(和風バジリコ)パスタ2.jpg
2.鍋に水を入れて沸騰してきたら
岩塩(塩)を加えて、スパゲッティー
(1.6mm)をゆでる
★お好み太さのパスタのゆで時間表示
より1分程い早い時間でゆでて下さい
ねぇ♪
青じそ(和風バジリコ)パスタ3.jpg
→ボウルに青じそ(和風バジリコ)パスタソース
・ゆでたパスタを入れ
青じそ(和風バジリコ)パスタ4.jpg
→まんべなくパスタに青じそ(和風バジリコ)
パスタソースをからめて
青じそ(和風バジリコ)パスタ5.jpg
→器に盛り付け青じそ飾れば
簡単♪青じそ(和風バジリコ)パスタの完成!!
☆シンプルだけど、味わい深い青じそ
(和風バジリコ)のパスタ 和風ジェノベーゼ♪
青じその香り・マイルドな味が(o^ー')b
和風イタリアンd(=^‥^=)b ニャッ!
ブランチ・ランチ・和風イタリアンの一品
・パーティー料理などにどうぞ!!
お好みで粉チーズをかけても( ̄▽ ̄)b グッ!

<<青じそ(和風バジリコ)パスタソース
レシピ・作り方>>
簡単♪青じそ(和風バジリコ)
パスタソース レシピ


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posted by 女将 at 11:00 | Comment(2) | TrackBack(1) | 洋食

簡単♪青じそ(和風バジリコ)パスタソース レシピ

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簡単♪青じそ(和風バジリコ)パスタソース レシピ
青じそソースtop.jpg
<材料>(2人分)
青じそ 35g
エキストラバージン
オリーブオイル 大さ5〜6
にんにく 小さ1/2
松の実 小さ1
くるみ 小さ1
粉チーズ 大さ2
岩塩 小さ1/2〜1
(塩 小さ1/2〜1)
<作り方・レシピ>
青じそソース1.jpg
1.青じそ流水で洗い水気をペーパー
タオルで拭き取る
青じそソース2.jpg
→フードミル(フードプロセッサー・
ジューサー)に青じそ・オリーブオイル
・(フライパンで乾煎りした)松の実・
くるみ(手で砕く)・(みじん切り)
にんにく
青じそソース3.jpg
→岩塩・粉チーズ(パルメザンチーズ)
を入れて
青じそソース4.jpg
→スイッチONでミキシングすれば
青じそソース5.jpg
→簡単♪青じそ(和風バジリコ)パスタソース
の完成!!
☆青じその香りと味がパスタにからみ
やすいパスタソースですぅ♪
和風バジリコ の青じそのパスタソース!!

簡単♪青じそ(和風バジリコ)パスタ レシピ

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posted by 女将 at 10:59 | TrackBack(0) | 洋食

2007年09月09日

おしえて!うれしぴ簡単♪とろとろ親子丼 レシピ

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おしえて!うれしぴ
簡単♪とろとろ親子丼 レシピ
今回は、フジテレビ系列郁恵・井森の
おしえて!うれしぴ(8/30放送)『とろとろ
親子丼』恵比寿『賛否両論』笠原将弘さん
レシピを鶏肉増量・みつばなし
で作ってみましたぁ♪
とろとろ親子丼top.jpg
<材料>2人分
鶏もも肉 1枚(200g)
長ねぎ 1/2本
溶き卵 4個分
ご飯 丼2杯分
きざみのり 適量
<<親子丼のつゆ>>
だし汁 1/2カップ(100cc)
みりん 1/2カップ(100cc)
しょうゆ 1/4カップ(50cc)
**おしえて!うれしぴ 笠原将弘さん
とろとろ親子丼 レシピ

笠原将弘さんオリジナルレシピは、
↑クリック♪どうぞ!!**
<作り方・レシピ>
とろとろ親子丼1.jpg
1.長ねぎを斜め薄切りにする
とろとろ親子丼2.jpg
2.鶏もも肉を魚焼きグリルで皮の面を
上にしてのせて
とろとろ親子丼3.jpg
→3〜4分皮面をこんがり焼き
◇オリジナルは、網で皮の面を3〜4分焼く
●うれしぴ
皮面をこんがり焼いて香ばしさプラス!
魚焼きグリルでもOK!
(by笠原将弘さん)
とろとろ親子丼4.jpg
→皮の面を下にして縦半分にして細切り
にする
とろとろ親子丼5.jpg
3.フライパンにだし汁・みりん・しょうゆ
の順に入れひと煮たちさせ
●うれしぴ
笠原流 親子丼のつゆの割合
だし汁:みりん:しょうゆ=2:2:1
(by笠原将弘さん)
とろとろ親子丼6.jpg
→2.の鶏肉・1.の長ねぎを加えて2分程煮て
とろとろ親子丼7.jpg
→火を止めて、穴あきお玉で具材を取り出し
●うれしぴ
具と卵を別々に加熱しそれぞれベストな火の通り具合に!
これで加熱し過ぎを防ぐ(by笠原将弘さん)
とろとろ親子丼8.jpg
→ご飯にのせて
◆ご飯に合う東京風の親子丼のつゆです
(by笠原将弘さん)
とろとろ親子丼9.jpg
→火を止めた状態で溶き卵を回し入れて、
●うれしぴ
鍋が熱いと卵がすぐ固まってしまう為
火を止めた所に入れるのがとろとろのコツ!
(by笠原将弘さん)
とろとろ親子丼10.jpg
→お玉で混ぜながらフライパンの淵に
固まった卵をこそげ取りなが卵をお好
みの固さまで加熱し、
◇オリジナルは、みつば(ざく切り)を
加える
とろとろ親子丼11.jpg
→とろとろ玉子を作り
とろとろ親子丼12.jpg
→鶏肉にとろとろ玉子をかけてきざみのり
のせおしえて!うれしぴ 簡単♪とろとろ
親子丼の完成!!
◇オリジナルは、もみのりのせる
☆鶏肉の歯ごたえ・香ばしさ・とろとろ
玉子と関東風の丼つゆの絶妙バランス
がとっても( ̄▽ ̄)b グッ!
鶏料理専門店の親子丼みたな上品な味の
親子丼ですぅ♪
夕食・お弁当・献立・おもてなし料理・
パーティー料理などにどうぞ♪

<<おしえて!うれしぴのレシピブログ>>
おしえて!うれしぴ レシピ

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posted by 女将 at 23:03 | Comment(0) | TrackBack(1) | 和食 2

おしえて!うれしぴ 笠原将弘さん とろとろ親子丼 レシピ

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おしえて!うれしぴ 笠原将弘さん
とろとろ親子丼 レシピ
とろとろ親子丼top.jpg
<材料>4人分
鶏もも肉 1枚(300g)
長ねぎ 1本
溶き卵 8個分
みつば 1/5束
ご飯 丼4杯分
もみのり 適量
<<親子丼のつゆ>>
だし汁 1カップ
みりん 1カップ
しょうゆ 1/2カップ
<作り方・レシピ>←クリック♪

<<おしえて!うれしぴのレシピブログ>>
おしえて!うれしぴ レシピ

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posted by 女将 at 22:54 | TrackBack(2) | 和食 2

2007年09月04日

<旬野菜>バジル料理 レシピ・作り方

レシピブログ

<旬野菜>バジル料理 レシピ・作り方
バジル料理レシピ・作り方.jpg
バジル料理 レシピ・作り方
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posted by 女将 at 16:19 | TrackBack(0) | 旬の食材 レシピ・作り方

バジル料理 レシピ・作り方

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バジル料理 レシピ・作り方
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『バジル料理』『バジル
料理 レシピ 』関する記事の
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『バジル 料理』『バジル
料理 レシピ 』作り方・
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バジルソースtop.jpg
簡単♪バジルソース(ライト)レシピ
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ジェノベーゼパスタtop.jpg
簡単♪ジェノベーゼパスタ レシピ
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ペンネアラビアータtop.jpg
簡単♪ペンネアラビアータ
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バジルツナパスタtop.jpg
簡単♪バジルツナパスタ レシピ
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簡単バジルペーストtop.jpg
簡単♪バジルペースト レシピ
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トマトとアボカド バジリコサラダtop.jpg
簡単♪トマトとアボカド バジリコサラダ レシピ
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かにマヨピザtop.jpg
簡単♪かにマヨピザ レシピ
↑作り方・レシピは、クリック♪

オレガノとバジルリコピザtop.jpg
簡単♪オレガノとバジルリコピザ レシピ
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バジル ハーブティー レシピtop.jpg
簡単♪バジル ハーブティー レシピ
レシピ・作り方↑クリック♪

生ハムとトマトのジェノバピザ レシピtop.jpg
簡単♪生ハムとトマトのジェノバピザ レシピ
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ドライバジルtop.jpg
簡単♪ドライバジル レシピ
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アクセス大反響 ☆彡人気レシピ 1

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2007年09月03日

<旬野菜>簡単♪トマトとアボカド バジリコサラダ レシピ

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<旬野菜>簡単♪トマトとアボカド バジリコサラダ レシピ
トマトとアボカド バジリコサラダtop.jpg
簡単♪トマトとアボカド バジリコサラダ レシピ
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レシピブログ『わたしの旬レシピ・8月』

簡単♪トマトとアボカド バジリコサラダ レシピ

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簡単♪トマトとアボカド バジリコサラダ レシピ
トマトとアボカド バジリコサラダtop.jpg
<材料>(2人分)
トマト 1個
アボカド 1個
レモン汁 大さ1
バジルペースト 大さ2
<作り方・レシピ>
トマトとアボカド バジリコサラダ1.jpg
1.バジルペーストを作る
簡単♪バジルペースト←レシピは、クリック♪
→トマトをくし形切り半分にする
→アボカドを縦半分に切り種・皮を除き
1cm程角切りして、レモン汁をまんべんなく
かける
★アボカドの変色を防ぐ為にレモン汁を
加えます
トマトとアボカド バジリコサラダ2.jpg
2.ボウルにバジルペーストを入れ
トマトとアボカド バジリコサラダ3.jpg
→トマト・アボカドを加えてスプーンと
菜箸で合えて
トマトとアボカド バジリコサラダ4.jpg
→器に盛り付ければ簡単♪トマトとアボカド
バジリコサラダ完成!!
☆バジルの風味が爽やかでトマトとアボカド
の相性も( ̄▽ ̄)b グッ!
トースト・フランスパン・前菜サラダ
・イタリア料理の一品などにどうぞ♪

<<バジル料理のレシピ・作り方>>
簡単♪バジルソース(ライト)レシピ
バジル パスタ レシピ・作り方
簡単♪バジルペースト レシピ
<<アボカド料理 作り方・レシピ>>
アボガド(アボカド) レシピ

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