2006年11月29日

簡単♪りんごケーキ フィリング レシピ

レシピブログ

簡単♪りんごケーキ フィリング レシピ
りんごケーキ フィリングtop.jpg
<材料>
りんご(中)2.5個
三温糖(砂糖) 大さ2+小さ1
レモン汁 小さ1
シナモン 少々
<作り方・レシピ>
りんごケーキ フィリング1.jpg
1.りんごを縦半分に切って
から半分にして4等分にする
りんごケーキ フィリング2.jpg
→皮と芯をとり4等分のりんご
を縦半分に切り
りんごケーキ フィリング3.jpg
→厚さ5mmぐらいのいちょう切り
りんごケーキ フィリング4.jpg
→鍋にりんごを入れ
りんごケーキ フィリング5.jpg
→三温糖(砂糖)・シナモン・レモン汁
まぶし全体に鍋を振って混ぜ
→5分ぐらい放置
りんごケーキ フィリング6.jpg
→中火(加熱して)木べらで木べらで
りんご香りしてきたら
りんごケーキ フィリング7.jpg
→火を少し弱め(りんごの水分)
小さな泡(画像参照)が出るぐらい
にして木べらで水分を飛ばす様に
混ぜる
★焦げつき易いので気を付けて
下さいねぇ♪
りんごケーキ フィリング8.jpg
→6〜7分後りんごが透き通って
きたら木べらを立ててりんごを
切る様にして細かくしながら
混ぜて
★りんごの大きさは、お好み
細かくして下さいねぇ♪
りんごケーキ フィリング9.jpg
水分がなくなるまで約8〜10分
ぐらい混ぜ
りんごケーキ フィリング10.jpg
→容器に移して冷せば
簡単♪りんごケーキ フィリング
の完成!!
☆バターを使わないタイプの
アップルフィリングですぅ♪
りんごケーキにどうぞ!!

<<簡単♪りんごケーキ 関連レシピ>>
簡単♪りんごケーキ レシピ
簡単♪アップルフィリング レシピ

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posted by 女将 at 21:08 | TrackBack(0) | デザート☆ケーキ♪お菓子

2006年11月27日

塩ちゃんこ 作り方・レシピ

レシピブログ

塩ちゃんこ 作り方・レシピ
アクセス解析を見て( ゚д゚)!
『塩ちゃんこ 』関する
記事のアクセス大・大・大反響
だったのでσ(⌒▽⌒;)
塩ちゃんこ 作り方・レシピを
まとめてみましたぁ(^_^)v
塩ちゃんこ スープtop.jpg
簡単♪塩ちゃんこ鍋 スープ レシピ
レシピ・作り方↑クリック♪

ちゃんこ鶏つくねtop.jpg
簡単♪塩ちゃんこ鍋 鶏つくね レシピ
レシピ・作り方↑クリック♪

塩ちゃんこ鍋top.jpg
簡単♪塩ちゃんこ鍋 レシピ
レシピ・作り方↑クリック♪

鶏塩ちゃんこスープtop.jpg
簡単♪鶏塩ちゃんこスープ レシピ
レシピ・作り方↑クリック♪

鶏ごぼうつくねtop.jpg
簡単♪鶏塩ちゃんこ鍋 鶏ごほうつくね レシピ
レシピ・作り方↑クリック♪

鶏塩ちゃんこ鍋top.jpg
簡単♪鶏三昧塩ちゃんこ レシピ
レシピ・作り方↑クリック♪

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2006年11月25日

JA横浜 農業まつり

レシピブログ

JA横浜 農業まつり
JA横浜 日野支店
11/25・26
AM9:30〜PM3:00
駐車場なし
★午前中に行かないと野菜は、
完売の場合もありますぅ!!
★野菜の無料配布ありますぅ♪
JA横浜 農業まつりtop.jpg
JA横浜主催の農業まつり
行って来ましたぁ♪
続きを読む>>
posted by 女将 at 12:55 | TrackBack(0) | 日帰り観光

2006年11月24日

簡単♪塩ちゃんこ鍋 レシピ

レシピブログ

簡単♪塩ちゃんこ鍋 レシピ
『Chanko Dining(ちゃんこダイニング)
若 』
」(元横綱若乃花経営)の
一番人気☆彡塩鍋(ちゃんこ鍋)を
基本の素材( 鶏つくね・鶏もも肉)
に豚肩切り落とし肉合わせてお野菜も
アレンジして作ってみましたぁ♪
塩ちゃんこ鍋top.jpg
<材料>4人分
塩ちゃんこ鍋 スープ 4人分
塩ちゃんこ鍋 鶏つくね 16個分
鶏もも肉 300g
豚肩切り落とし肉 150g
(豚ばら薄きり肉 150g)
木綿豆腐 1丁
油揚げ 2枚
ねぎ 2/3本
水菜 1束
にら 1束
大根 1/4本
白菜 1/4個
舞茸 1パック
えのき茸 200g
干し椎茸 2枚
椎茸の戻し汁 適量
(生しいたけ2〜4枚)
薬味
ゆずこしょう 適量
いり白ゴマ(半ずり) 適量
刻み青ねぎ(あさつき) 適量
『Chanko Dining(ちゃんこダイニング)
若 』塩ちゃんこ レシピ

↑オリジナル レシピは、クリック♪
<作り方・レシピ>
塩ちゃんこ スープtop.jpg
1.塩ちゃんこ鍋 スープを作る
簡単♪塩ちゃんこ鍋 スープ
↑レシピは、クリック♪
ちゃんこ鶏つくね5.jpg
2.塩ちゃんこ鍋 鶏つくね
を作りラップして冷蔵庫に
保管する
簡単♪塩ちゃんこ鍋 鶏つくね
↑レシピは、クリック♪
塩ちゃんこ鍋1.jpg
3.大根を縦に十字に切り
四つ割りにして
塩ちゃんこ鍋2.jpg
→薄めに端から切って
いちょう切りにしたら
塩ちゃんこ鍋3.jpg
→ボウルなど水をはり
大根のいちょう切り入れる
塩ちゃんこ鍋4.jpg
油揚げは、熱湯を掛けて
油抜きしてからキッチンペーパー
で水気を取り除いて
塩ちゃんこ鍋5.jpg
→四角く半分に切って
→半分の三角に切る
塩ちゃんこ鍋6.jpg
干し椎茸は、半分に切り
戻し汁と一緒にする
塩ちゃんこ鍋7.jpg
ねぎは、斜め切りにする
塩ちゃんこ鍋8.jpg
白菜は、茎(白部分)は、
斜めそぎ切りにして
葉(緑部分)は、ざく切り
にする
塩ちゃんこ鍋9.jpg
にらは、ざく切り(3〜4cmぐらい)
にする
塩ちゃんこ鍋10.jpg
木綿豆腐は、八等分の角切り
にする
塩ちゃんこ鍋11.jpg
鶏もも肉は、一口サイズの角切り
にして豚肩切り落とし肉と一緒に
器に盛り付けてる
塩ちゃんこ鍋12.jpg
切り分けた野菜を全部ざるにのせる
塩ちゃんこ鍋13.jpg
切り分けた豆腐と小分けした
(舞茸・えのき茸)きのこ類
を全部ざるにのせる
塩ちゃんこ鍋14.jpg
4.1.の塩ちゃんこ鍋 スープに
塩ちゃんこ鍋15.jpg
→2.の塩ちゃんこ鍋 鶏つくねを
つくね竹筒に移し
塩ちゃんこ鍋16.jpg
へらで鍋に 鶏つくね落とし入れる
・干し椎茸・椎茸の戻し汁を加えて
★鍋に入れる際の注意!!
鶏つくねの中に空気が入ってる
と、煮くずれますぅ♪
★ボウルから直接の場合
鶏つくねをスプーンですくって
入れて下さいねぇ♪
→鶏もも肉・豚肩切り落とし肉
を加えて
★生しいたけを使う場合
しいたけに☆型の切り込みを
入れて下さいねぇ♪
塩ちゃんこ鍋17.jpg
鍋を加熱する
塩ちゃんこ鍋18.jpg
沸騰してきたらアクをていねい
にすくいとり
塩ちゃんこ鍋19.jpg
野菜(火が通りにくものから順に)、
油揚げ・豆腐も加え
★野菜は、鍋から盛り上がるぐらい
多めに入れて下さいねぇ♪
塩ちゃんこ鍋20.jpg
ふたをして(ぐつぐつ)火が通ったら
★ふたは、のせるだけで無理して
ふたを閉めないで下さいねぇ♪
野菜に火が通った自然に閉まり
ますぅv( ̄ー ̄)v
塩ちゃんこ鍋21完.jpg
簡単♪塩ちゃんこ鍋の完成!!
★この塩ちゃんこ鍋↑(画像)
1人分d(=^‥^=)b ニャッ!
塩ちゃんこ鍋22.jpg
薬味にゆずこしょう・いり白ゴマ
(半ずり)・刻み青ねぎ(あさつき)
をお好みで添えてどうぞ!!
☆お野菜・鶏肉・鶏つくね
豚肉と具沢山でさっぱり塩味
の塩ちゃんこ鍋ですぅ♪
人気の塩ちゃんこ鍋をご家庭の
お鍋料理にどうぞo(*^▽^*)o
鍋のシメに中華めんを入れて
ラーメンにすると( ̄▽ ̄)b グッ!

<<塩ちゃんこ鍋 関連レシピ>>
簡単♪塩ちゃんこ鍋 スープ レシピ
簡単♪塩ちゃんこ鍋 鶏つくね レシピ

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posted by 女将 at 14:56 | Comment(0) | TrackBack(0) | 和食 1

『Chanko Dining(ちゃんこダイニング) 若 』塩ちゃんこ鍋 レシピ

レシピブログ

『Chanko Dining(ちゃんこダイニング) 若 』
塩ちゃんこ鍋 レシピ
今回は、『Chanko Dining(ちゃんこダイニング)
若 』
」(元横綱若乃花経営)の
一番人気☆彡塩鍋(ちゃんこ鍋)を
Chanko Dining 若(六本木 本店)
総料理長角田博史氏(家庭用にアレ
ンジ)の塩ちゃんこ鍋 レシピを
紹介しますぅ!!
塩ちゃんこ鍋top.jpg
<材料>4人分
『Chanko Dining(ちゃんこダイニング) 若 』
塩ちゃんこ鍋 スープ 4人分
★『『Chanko Dining(ちゃんこダイニング) 若 』
塩ちゃんこ鍋 スープ
←レシピは、クリック♪
『Chanko Dining(ちゃんこダイニング) 若 』
塩ちゃんこ鍋 鶏つくね 16個
『Chanko Dining(ちゃんこダイニング) 若 』
塩ちゃんこ鍋 鶏つくね
←レシピは、クリック♪
鶏もも肉 300g
豚ばら薄きり肉 150g
豆腐 適量
油揚げ 適量
ねぎ 適量
水菜 適量
ほうれん草 適量
にら 適量
白菜 適量
もやし 適量
生しいたけ 適量
えのき茸 適量
<作り方・レシピ>←クリック♪

<<『Chanko Dining(ちゃんこダイニング) 若 』
塩ちゃんこ鍋 レシピ>>
『Chanko Dining(ちゃんこダイニング) 若 』
塩ちゃんこ鍋 スープ レシピ

『Chanko Dining(ちゃんこダイニング) 若 』
塩ちゃんこ鍋 鶏つくね レシピ


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posted by 女将 at 14:54 | TrackBack(0) | 和食 1

2006年11月22日

簡単♪塩ちゃんこ鍋 鶏つくね レシピ

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簡単♪塩ちゃんこ鍋 鶏つくね レシピ
『Chanko Dining(ちゃんこダイニング)
若 』
」(元横綱若乃花経営)の
一番人気☆彡塩鍋(ちゃんこ鍋)の
鶏つくねを鶏もも肉と鶏むね肉
を合わせて作ってみましたぁ♪
ちゃんこ鶏つくねtop.jpg
<材料>16個分
鶏もも肉 200g
鶏むね肉 100g
(鶏ひき肉 300g)
ねぎ 1/3本
玉ねぎ 1/4個
溶き卵 1個分
いり白ごま 大さ1
白みそ 大さ1
ごま油 大さ1
しょうが汁 大さ1
片栗粉 小さ1/2
『Chanko Dining(ちゃんこダイニング)
若 』塩ちゃんこ 鶏つくね レシピ

↑オリジナル レシピは、クリック♪
<作り方・レシピ>
ちゃんこ鶏つくね1.jpg
1.鶏むね肉を包丁でたたいて
ミンチにする。
ちゃんこ鶏つくね2.jpg
鶏もも肉を包丁でたたいて
ミンチにする。
ちゃんこ鶏つくね3.jpg
2.ボウルに1.の鶏むね肉ミンチ
・鶏もも肉ミンチ・ねぎ・玉ねぎ
溶き卵・いり白ごま・白みそ
ごま油 ・しょうが汁 ・片栗粉
を入れて
★鶏ひき肉を使う場合
材料を全部ボウルに入れ下さいねぇ♪
ちゃんこ鶏つくね4.jpg
手のひら全体で粘りが出るまで
しっかり練る
ちゃんこ鶏つくね5.jpg
簡単♪塩ちゃんこ鍋 鶏つくね
の完成!!
★鍋に入れる際の注意!!
鶏つくねの中に空気が入ってる
と、煮くずれますぅ♪
☆ふんわりでやわらか白ごま
のつぶつぶが楽しめる鶏つくね
ですぅd(=^‥^=)b ニャッ!
お鍋料理にどうぞo(*^▽^*)o

<<塩ちゃんこ鍋 関連レシピ>>
簡単♪塩ちゃんこ鍋 スープ レシピ
簡単♪塩ちゃんこ鍋 レシピ

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posted by 女将 at 15:53 | TrackBack(3) | 和食 1

『Chanko Dining(ちゃんこダイニング) 若 』塩ちゃんこ鍋 鶏つくね レシピ

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『Chanko Dining(ちゃんこダイニング) 若 』
塩ちゃんこ鍋 鶏つくね レシピ
今回は、『Chanko Dining(ちゃんこダイニング)
若 』
」(元横綱若乃花経営の
一番人気☆彡塩鍋(ちゃんこ鍋)
をChanko Dining 若(六本木 本店)
総料理長角田博史氏(家庭用にアレ
ンジ)の塩ちゃんこ 鶏つくね
レシピを紹介しますぅ!!
ちゃんこ鶏つくねtop.jpg
<材料>16個分
鶏ももひき肉 300g
ねぎ 1/3本
玉ねぎ 1/4個
卵 1個
いり白ごま 大さ1
白みそ 大さ1
ごま油 大さ1
しょうが汁 大さ1
片栗粉 小さ1/2
<作り方・レシピ>←クリック♪

<<『Chanko Dining(ちゃんこダイニング) 若 』
塩ちゃんこ鍋 レシピ>>
『Chanko Dining(ちゃんこダイニング) 若 』
塩ちゃんこ鍋 スープ レシピ

『Chanko Dining(ちゃんこダイニング) 若 』
塩ちゃんこ鍋 レシピ


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posted by 女将 at 15:50 | TrackBack(0) | 和食 1

2006年11月21日

☆さつま芋チーズケーキ☆byぐーたらふく嫁さん

レシピブログ

☆さつま芋チーズケーキ☆byぐーたらふく嫁さん
定食83ブログの簡単♪おさつチーズケーキ
(さつまいも) レシピ
を見て
おさつチーズケーキ(さつまいも)top.jpg
ぐーたらな生活日記(´・ω・`)
ぐーたらふく嫁さんが
☆さつま芋チーズケーキ☆byぐーたらふく嫁さん.jpg
☆さつま芋チーズケーキ☆
作ってくれました!!o(^▽^)o
作り方は、↑クリックで出会えますぅ☆=

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チーズスフレ
スーパーバイオレットとスポンジレシピ
ぐーたら日常日記
お菓子作り・子育ての面白お役立ち
情報が見れますぅ(o^-')b グッ!

すご〜く!!お菓子・スイーツ♪
お弁当の参考になるょ(^_^)v
美味しぃぃ♪お弁当・お菓子作り満載
今日なにをお弁当にしょ〜と悩んでる
食べるの・ケーキ・お菓子大好きなぁ〜
あ・な・た!是非(・・ )( ・・)覗いて♪

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posted by 女将 at 16:56 | TrackBack(1) | 定食屋レシピ♪実食!?

2006年11月19日

簡単♪塩ちゃんこ鍋 スープ レシピ

レシピブログ

簡単♪塩ちゃんこ鍋 スープ レシピ
『Chanko Dining(ちゃんこダイニング)
若 』
」(元横綱若乃花経営)の
一番人気☆彡塩鍋(ちゃんこ鍋)の
スープ をお店で使ってる塩が深層
海水塩を中心にブレンドした特製塩
なので『石垣の塩』で作ってみましたぁ♪
塩ちゃんこ スープtop.jpg
<材料>約4人分
水 1500cc
顆粒鶏がらスープ 大さ2
みりん 10cc
石垣の塩(塩) 15g
濃口醤油 小さ1/2
白ごま 小さ1/2
玉ねぎ 1/2個
★オリジナルレシピと調味料の
分量が顆粒鶏がらスープの塩分
・『石垣の塩』の味を考量し為
異なりますぅ!!
『Chanko Dining(ちゃんこダイニング)
若 』塩ちゃんこ スープ レシピ

↑オリジナル レシピは、クリック♪
<作り方・レシピ>
塩ちゃんこ スープ1.jpg
1.鍋に水を入れて加熱
→沸騰する直前に顆粒鶏がら
スープを加え
塩ちゃんこ スープ2.jpg
→溶けたら(みりん・石垣の塩(塩)
濃口醤油)調味料と白ごまを加え
→鍋の火を止め
塩ちゃんこ スープ3.jpg
玉ねぎを(幅2cmぐらい)ざく切り
にして
塩ちゃんこ スープ完.jpg
→鍋のあら熱がとれたら、(ざく切り)
玉ねぎを浮かべれば
簡単♪塩ちゃんこ スープの完成!!
☆スープに入れるざく切り玉ねぎ
の甘みを引き出され美味しさが
増しますぅ♪

<<塩ちゃんこ鍋 関連レシピ>>
簡単♪塩ちゃんこ鍋 鶏つくね レシピ
『Chanko Dining(ちゃんこダイニング) 若 』
塩ちゃんこ鍋 レシピ


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沖縄・石垣島の自然海塩 石垣の塩 500g


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posted by 女将 at 16:21 | TrackBack(0) | 和食 1

『Chanko Dining(ちゃんこダイニング) 若 』塩ちゃんこ鍋 スープ レシピ

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『Chanko Dining(ちゃんこダイニング) 若 』
塩ちゃんこ鍋 スープ レシピ
今回は、『Chanko Dining(ちゃんこ
ダイニング) 若 』
」(元横綱若乃花経営)
の一番人気☆彡塩鍋(ちゃんこ鍋)をChanko
Dining 若(六本木本店)総料理長角田博史氏
(家庭用にアレンジ)の塩ちゃんこ スープ
レシピを紹介しますぅ!!
塩ちゃんこ スープtop.jpg
<材料>約4人分
水 1500cc
顆粒鶏がらスープ 大さ2
みりん 10cc
塩 20g
濃口醤油 少々
白ごま 少々
玉ねぎ 1/2個
<作り方・レシピ>←クリック♪

<<『Chanko Dining(ちゃんこダイニング) 若 』
塩ちゃんこ鍋 レシピ>>
『Chanko Dining(ちゃんこダイニング) 若 』
塩ちゃんこ鍋 鶏つくね レシピ

『Chanko Dining(ちゃんこダイニング) 若 』
塩ちゃんこ鍋 レシピ


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posted by 女将 at 16:14 | TrackBack(0) | 和食 1

2006年11月17日

さつまいも レシピ

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さつまいも レシピ
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さつまいも レシピを
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さつまいも粥top.jpg
簡単♪さつまいも粥 レシピ
レシピ・作り方↑クリック♪

サツマイモの裏ごしtop.jpg
簡単♪サツマイモの裏ごし レシピ
レシピ・作り方↑クリック♪

おさつチーズケーキ(さつまいも)top.jpg
簡単♪おさつチーズケーキ (さつまいも)レシピ
レシピ・作り方↑クリック♪

おさつチーズケーキ(さつまいも)top.jpg
簡単♪おさつチーズケーキ(さつまいも)15cm型レシピ
レシピ・作り方↑クリック♪

芋蒸し羊羹(ようかん)top.jpg
簡単♪芋蒸し羊羹(ようかん) レシピ
レシピ・作り方↑クリック♪

さつまいもプリンtop.jpg
簡単♪さつまいもプリン レシピ
レシピ・作り方↑クリック♪

アクセス大反響 ☆彡人気レシピ2

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2006年11月15日

ジャンボおしどり寿司 日野本店 ランチ

レシピブログ

ジャンボおしどり寿司 日野本店
ランチ
ジャンボおしどり寿司ランチtop.jpg
ジャンボおしどり寿司 日野本店
神奈川県横浜市港南区日野8−5
TEL 045-845-9267
営業時間
11:30〜22:30
ランチ(月〜金)
11:30〜14:00
総座席数100席
カウンター・ボックス席
駐車場 50台
アクセス
京急本線上大岡駅よりバス8分
※横浜市営バス2系統他「日野」
下車、すぐ
車 ※上大岡駅より鎌倉街道を
大船方面へ、日野バス停先
 続きを読む>>
posted by 女将 at 18:50 | TrackBack(0) | 外食

2006年11月13日

チーズケーキ レシピ

レシピブログ

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チーズケーキ (ベークド)top.jpg
簡単♪チーズケーキ (ベークド) レシピ
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レアチーズケーキtop.jpg
簡単♪レアチーズケーキ レシピ
レシピ・作り方↑クリック♪

チーズケーキ(ベークド ソフト)7.jpg
簡単♪チーズケーキ(ベークド ソフト) レシピ
レシピ・作り方↑クリック♪

おさつチーズケーキ(さつまいも)top.jpg
簡単♪おさつチーズケーキ (さつまいも)レシピ
レシピ・作り方↑クリック♪

おさつチーズケーキ(さつまいも)top.jpg
簡単♪おさつチーズケーキ(さつまいも)15cm型レシピ
レシピ・作り方↑クリック♪

チョコチーズtop.jpg
簡単♪ショコラ チーズケーキ レシピ
レシピ・作り方↑クリック♪

<<チーズケーキバー レシピ>>
ブルーベリー完2.jpg
簡単♪ブルーベリー チーズケーキバー レシピ
レシピ・作り方↑クリック♪

イチゴのチーズケーキtop.jpg
簡単♪イチゴのチーズケーキバー レシピ (ベイクド)
レシピ・作り方↑クリック♪

チェリーのチーズケーキバーtop.jpg
簡単♪チェリーのチーズケーキバー レシピ (ベイクド)
レシピ・作り方↑クリック♪

NYタイプチーズケーキ完.jpg
簡単♪NY チーズケーキバー
(ニューヨーク チーズケーキ) レシピ

レシピ・作り方↑クリック♪

チーズケーキ保存方2.jpg
簡単♪チーズケーキ保存方 レシピ
レシピ・作り方↑クリック♪

かぼちゃのチーズケーキtop.jpg
簡単♪かぼちゃのチーズケーキ レシピ
レシピ・作り方↑クリック♪

クランベリーチーズケーキtop.jpg
簡単♪クランベリー チーズケーキ レシピ
レシピ・作り方↑クリック♪
<<カップ チーズケーキ>>
カップ チーズケーキ.jpg
簡単♪カップ チーズケーキ レシピ
レシピ・作り方↑クリック♪

いちごのカップ チーズケーキtop.jpg
簡単♪いちごのカップ チーズケーキ レシピ
レシピ・作り方↑クリック♪

さくらのレアチーズケーキtop.jpg
簡単♪さくらのレアチーズケーキ レシピ
レシピ・作り方↑クリック♪

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2006年11月09日

簡単♪豚肉の紅茶煮 アプリコット風味 レシピ

レシピブログ

簡単♪豚肉の紅茶煮 アプリコット風味 レシピ
豚肉の紅茶煮 アプリコット風味top.jpg
<材料>2人分
豚ももかたまり肉 250g
リセッタ油 大さ1
(サラダ油 大さ1)
紅茶のティーバッグ 1袋
水 1.2リットル
(豚肉にかぶるくらいの水)
A.アプリコット ソース 
-<しょうゆ − 大さ2
アプリコット − 大さ3>
<作り方・レシピ>
豚肉の紅茶煮 アプリコット風味1.jpg
1.大きめの鍋に水を入れて湯を沸かし
グラグラ沸騰したら紅茶のティーバッグを
入れて火を止めます。
豚肉の紅茶煮 アプリコット風味4.jpg
→鍋にふたをしてそのまま5分ほど置いて
(ふたを外して)ティーバッグを取り出し
紅茶液を作る。
豚肉の紅茶煮 アプリコット風味2.jpg
2.(紅茶を5分ほど置いてる間に)
フライパンにリセッタ油(サラダ油)熱し、
(中火)豚肉をかたまりのまま入れ
豚肉の紅茶煮 アプリコット風味3.jpg
→菜箸でころがしながら2〜3分焼いて
表面に焼き色をつけ
豚肉の紅茶煮 アプリコット風味5.jpg
→豚肉を取り出す。
豚肉の紅茶煮 アプリコット風味6.jpg
3.1.の紅茶液をフツフツ煮立つ程度の中火
にかけて
豚肉の紅茶煮 アプリコット風味7.jpg
→2.の豚肉を紅茶液に入れて火を弱めて
ふたをして
豚肉の紅茶煮 アプリコット風味8.jpg
10分たったら上下を返し
豚肉の紅茶煮 アプリコット風味9.jpg
→20〜23分程度かけて煮込み中まで
しっかり火を通します。
豚肉の紅茶煮 アプリコット風味10.jpg
→豚肉に焼き色を付けたフライパンに
A.アプリコット ソースのしょうゆ・
アプリコット合わせて中火〜強火にかけ
豚肉の紅茶煮 アプリコット風味11.jpg
→煮立ったら豚肉を加えて汁を
よくからませて
豚肉の紅茶煮 アプリコット風味12.jpg
豚肉を取り出し
豚肉の紅茶煮 アプリコット風味13.jpg
食べやすい厚さに切り分けて
豚肉の紅茶煮 アプリコット風味完.jpg
器に盛り付けフライパンに残った
アプリコット ソースをかければ
簡単♪豚肉の紅茶煮 アプリコット風味
の完成!!
☆豚もも肉の簡単料理の定番
豚肉の紅茶煮を少し豪華にして
アプリコットソースを添えて
みましたぁ♪
お弁当・おもてなし料理・パーティー
料理・イベント料理・献立にどうぞ!!

<<紅茶の専門家みかん島人さんの紅茶豚>>
紅茶豚byみかん島人.jpg
紅茶豚作ってみました

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posted by 女将 at 18:37 | Comment(6) | TrackBack(2) | 洋食

2006年11月06日

簡単♪鶏肉の照り焼き レシピ

レシピブログ

簡単♪鶏肉の照り焼き レシピ
鶏肉の照り焼きtop.jpg
<材料>2〜4人分
鶏むね肉(536g) 2枚
A.照り焼きたれ
-<みりん 大さ2
日本酒 大さ4
三温糖(砂糖) 小さ1
はちみつ 小さ1/2
醤油 大さ2
水 大さ2>
リセッタ油 大さ1
(サラダ油 大さ1)
★鶏むね肉1枚の場合
材料の分量↑を半分にして
下さいねぇ♪
<作り方・レシピ>
鶏肉の照り焼き1.jpg
1.A.照り焼きたれの
材料のみりん ・日本酒
三温糖(砂糖) ・はちみつ
醤油 ・水 を混ぜて
照り焼きたれを作る
鶏肉の照り焼き2.jpg
2.フォークで鶏むね肉に皮
の無い方に穴を開けて
鶏肉の照り焼き3.jpg
→フライパンにリセッタ油を
入れて中火の強で加熱して
→さえ箸を入れて泡が出たら
(リセッタ油が加熱)
鶏肉の照り焼き4.jpg
→皮を下にして鶏むね肉を
入れて
鶏肉の照り焼き5.jpg
→フライ返しで押さながら
両面をこんがり焼き色が付く
まで焼き
鶏肉の照り焼き6.jpg
→火を弱めてキッキンペーパーで
油を取り除き
鶏肉の照り焼き7.jpg
→1.の照り焼きたれを加え
鶏肉の照り焼き8.jpg
→火をを強めてひと煮立ち
→弱火にしてふたをして8〜9分程
蒸し焼きにして
★鶏むね肉1枚の場合7〜8分程
鶏肉の照り焼き9.jpg
→時々ふたを開けて鶏むね肉を
裏返して
鶏肉の照り焼き10.jpg
→(蒸し焼きして8〜9分程経過したら)
火をを強めて照り焼きたれを
鶏むね肉にしっかりからめ
鶏肉の照り焼き11.jpg
→魚焼きグリルのあみにのせて
5分〜7分程冷まして
★<<あみの上で冷ます理由>>
あみにのせないで直接お皿など
冷ますと照り焼きの照りが綺麗に
仕上がらない為!!
少し冷ました方が味を落ち着くし
切り分けし易い為!!
鶏肉の照り焼き12.jpg
→まな板の上にキッチンペーパーを
敷きその上に鶏肉の照り焼きを
のせてお好みの厚さに切り分けて
鶏肉の照り焼き完.jpg
→器に盛り付ければ
簡単♪鶏肉の照り焼きの完成!!
☆家庭料理で定番の鶏肉の照り焼き
ですぅ♪鶏むね肉を使ってるので
鶏もも肉の照り焼きよりあっさり
した味わいd(=^‥^=)b ニャッ!
お弁当・おつまみ・鶏肉の料理
の一品などにどうぞ♪

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posted by 女将 at 00:30 | Comment(4) | TrackBack(0) | 和食 1

2006年11月04日

よこすか海軍カレーパン ヤマザキパン

レシピブログ

よこすか海軍カレーパン ヤマザキパン
よこすか海軍カレーパンtop.jpg
よこすか海軍カレーパン 惣菜ドーナツ
ヤマザキパン 4個入り 130円

「よこすか海軍カレーパンとは、
明治時代の日本海軍のレシピ
(海軍割烹術参考書)を再現した
ものです。」(袋に記載文参照)
★ローソン・スーパーで購入できますぅ!!
よこすか海軍カレーパン1.jpg
手のひらサイズで約7cmの円形です。
★よこすか海軍カレーパンを
レンジ600W30秒加熱↑しましたぁ♪
よこすか海軍カレーパン2.jpg
パン生地は、ふんわりしてます。
カレーも適度に入ってますぅ!!
よこすか海軍カレーのビーフ味
(=゚-゚)ノニャーン♪
★普通のカレーパンより小さくて
食べ易いく、味は、洋食屋さん・
カレ屋さんのカレーパンのて感じ
ブイ V(=^‥^=)v ブイ

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よこすか海軍カレー(ビーフ)
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posted by 女将 at 23:36 | TrackBack(0) | テイクアウト・お取り寄せ

2006年11月02日

鶏つくね レシピ

レシピブログ

鶏つくね レシピ
アクセス解析を見て( ゚д゚)!
『鶏つくね 』記事のアクセス
大・大・大反響だったので
σ(⌒▽⌒;)鶏つくね レシピを
まとめてみましたぁ(^_^)v
フトtop.jpg
簡単♪鶏つくね (ソフト) レシピ
レシピ・作り方↑クリック♪
つくねスティックtop.jpg
簡単♪つくね スティック レシピ
レシピ・作り方↑クリック♪
ちゃんこ鶏つくねtop.jpg
簡単♪塩ちゃんこ鍋 鶏つくね レシピ
レシピ・作り方↑クリック♪

鶏ごぼうつくねtop.jpg
簡単♪鶏塩ちゃんこ鍋 鶏ごほうつくね レシピ
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2006年11月01日

お好み焼き レシピ

レシピブログ

お好み焼き レシピ
アクセス解析を見て( ゚д゚)!
『お好み焼き 』『豚玉』関する
記事のアクセス大・大・大反響
だったのでσ(⌒▽⌒;)
お好み焼き 豚玉 レシピを
まとめてみましたぁ(^_^)v
里芋お好top.jpg
簡単♪さといも(里芋)のお好み焼き レシピ
レシピ・作り方↑クリック♪
お好み焼き 関西風top .jpg
簡単♪お好み焼き 関西風 豚玉 レシピ
レシピ・作り方↑クリック♪
豆腐入りお好み焼きtop.jpg
簡単♪ふわふわお好み焼き 豚玉 豆腐入り レシピ
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