2006年02月01日

簡単♪渡り蟹のトマトクリームスパゲッティー レシピ

レシピブログ

簡単♪渡り蟹のトマトクリームスパゲッティー レシピ
渡り蟹top.jpg
<材料>3〜4人分
(大盛り2〜3人分)
渡り蟹(鍋用)2杯 オリーブオイル大さ3
にんにく(みじん切り)2片 岩塩(塩)少々 
トマトソース(3〜4人分) 白ワイン50cc
簡単♪トマトソース (ポモドーロ)←作り方/レシピ♪
生クリーム200cc フィットチーネ(パスタ)300g
★普通の渡り蟹の場合ー渡り蟹のエラと、
口の奥にある砂袋をとり、適当な大きさ
に切って下さいねぇ♪
渡り蟹1.jpg
<作り方・レシピ>
1.渡り蟹(鍋用)を水で洗い
渡り蟹2.jpg
お好みにカット→渡り蟹のハサミ・
足(包丁)切れ込みを入れる→ザル
★包丁だと(゚Д゚;)。。。
キッチンはさみでカットでもOK!!
渡り蟹3.jpg
2.フライパンにオリーブオイル
→(中火の強〜強火)1.の渡り蟹炒め
渡り蟹4.jpg
→ほんのり赤くなったら(画像参照)
→(強火)白ワイン・にんにく(みじん切り)
→軽く炒め
渡り蟹5.jpg
→(中火の強〜強火)トマトソース
渡り蟹6.jpg
→トマトソースをなじませる様に
フライパンをフリ渡り蟹を加熱
渡り蟹7.jpg
→渡り蟹(加熱済み)半分器に取り出し
★生クリームがトマトソースに合わさり
易く・蟹でフィットチーネ(パスタ)が
切れない様にする為に取り出して下さいねぇ♪
渡り蟹8.jpg
→フライパンに生クリーム加えて全体に回し
→茹でたパスタ加え合わせ→味見→岩塩(塩)
→取り出した渡り蟹を戻し合わせ
渡り蟹完1.jpg
→器に盛り付ければ
→簡単♪渡り蟹のトマトクリーム
スパゲッティー完成!!(正面)
☆=おまけ=☆
渡り蟹完2.jpg
食べるのは、こちらからどうぞ♪

☆鍋用の渡り蟹なので下処理が簡単に
済み今の季節なら手軽にスーパーで
入手可能ですぅ!!渡り蟹1杯=2人分
で十分に渡り蟹の旨みが味わえますょ♪
季節限定のパスタ料理にお子様〜御年配
の方まで楽しん頂ける献立ですぅ!!
ブランチ・ランチ・夕食・イベント
・パーティー料理・クリームパスタ
の一品などのどうぞ♪
人気ブログ検索 - ブログフリーク にほんブログ村 料理ブログへ
↑このブログを応援して下さい!!


ネットで買えば断然お得!
お買い物なら楽天市場


posted by 女将 at 15:17 | Comment(12) | TrackBack(5) | 洋食

トマトクリームのパスタ♪レシピ

レシピブログ

トマトクリームのパスタ♪レシピ  
今回は、料理ブログ界で空前の大ブーム☆=となった
トマトクリームのパスタブログの紹介!!
もちろんd(⌒ー⌒)元祖♪よめ膳@YOMEカフェ
(レシピ↓画像参照)
よめ膳海老のトマトクリームパスタ.jpg
YOMEちゃ〜んの海老のトマトクリームパスタ

れいほうちゃ〜ん(レシピ↓画像参照)
よめ膳海老のトマトクリームパスタ.jpg
チャイナイタリアン風

まめころりんさ〜ん(レシピ↓画像参照)
ースパスタ.jpg
ほのぼの双子っち風

YUKAさ〜ん(レシピ↓画像参照)
YUKAさんエビのトマトクリームパスタ.jpg
キュ〜トでエレガント風

☆トマトソース+生クリームで御家庭で気軽に
ビストロ・レストランの味をお楽しみ下さいねぇ♪
<<定食屋のレシピ↓>>
ース完.jpg
簡単♪トマトソース (ポモドーロ)←作り方/レシピ♪

アクセス大反響 ☆彡人気レシピ2

人気ブログ検索 - ブログフリーク にほんブログ村 料理ブログへ
↑このブログを応援して下さい!!


ネットで買えば断然お得!
お買い物なら楽天市場
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。